中国冰粉专业培训总部

学冰粉 这里教的好

 冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山（武阳）。其主原料产自”冰粉树“，”冰粉树“学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道小吃也是起源于此。扩展资料 四川冰粉为四川地方特色小吃之一，同时也是旧时四川人的传统冷饮。冰粉具有传统的巴蜀风味。因吃时有冰凉的感觉，形状又像冰粉，也像魔芋呈半透明的感觉，从而得名冰粉。昔日的冰粉，有摊售、担售两种形式。售者用盆盛冰粉，上盖纱布挡灰尘，另用一个半截瓦缸装红糖水，缸内放一只有把竹筒，还有十来个土巴碗及汤匙。冰粉每碗两分钱，吃时将冰粉一起盛入碗内，再加入红糖水，放上汤匙即可。冰粉入口有微甜、清凉、滑爽、一吸即消的特点。

名食园的特色冰粉，春秋季，瑰冰粉也有卖，但很少加冰，夏天到了，加了碎冰，凉凉的红糖冰粉更惹人爱，玫瑰冰粉加的不是玫瑰酱，而是真正的取瑰花辯，香味儿略淡，这么高大上的取魂花冰粉市场售价也很亲民，冰粉口感细腻爽滑，红糖甜而不腻，加上些许璁花辮细碎，立马让味道锦上添花，一碗再普通不过的冰粉立马成了让人唇齿留香，极受追捧的消?佳品，心急火燎舀一勺送入嘴中，冰冰凉凉，瞬间就灭了心中那团火，这オ是冰粉该有的温柔。

名食园的特色冰粉，用人少、操作易，先期准备工作做好后，1人即可经营、售卖，名食园的特色冰粉，操作简单，只需一个操作台等即可售卖，只要到名食园学校培训3-5天左右，掌握核心的配方和制作工艺，就可以学会，无需经验，快速致富。名食园的特色冰粉，冰爽美味、冰涼香甜、嫩滑爽口、生津解渴，清凉降火而倍受人们青睐，冰粉的原料很丰富，超级大ー碗，花生、醪、西瓜、山楂片、玫瑰花辮搭配起好看又解腻，价格实惠，材料如此丰富，性价比特別高哦，冰粉好吃与否，多半取決于红糖是否充足。讲究的店家给的红糖多，加上丰富配料，让人吃出搭配的绝妙。其他小吃吃辣了、吃腻了可以直接上冰粉，爽得很。

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