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中小学劳技，即中小学劳动技术教育，是一种提高未来社会成员基本技术素养的教育，也是开发人的潜能、促进人的思维发展的教育，每个人都必须接受和经历这种教育。在基础教育阶段，劳动技术课程是中小学生在教育者的引导下，通过独立活动或者与他人合作，在设计、制作、使用与维修等一系列劳动体验和实际探究的技术活动过程中学习技术知识，掌握技术操作，增强技术意识，提高劳动技术素养的一门基础课程。

中小学劳技课程的具体目标是通过学科教与学的实践，使每个学生都“会动手、能设计、爱劳动”，提高学生的技术素养。这一目标从“知识与技能”、“过程与方法”、“情感、态度与价值观”三个维度进行概括描述。在知识与技能方面，学生需要获得必需的有关材料、工具等基本知识，学会加工、制作、表达的基本技能，并了解技术的一些基本要素和核心概念。在过程与方法方面，学生需要了解技术活动的一般过程，掌握基本的技术探究方法，提高解决实际问题的能力。