鹌鹑蛋化学成分检测 鹌鹑蛋抗生素检测

　　鹌鹑蛋检测哪里能做？鹌鹑蛋检测项目和标准有哪些？鹌鹑蛋农药残留检测如何收费？鹌鹑蛋检测多久出报告？佛山华谨第三方材料检测实验室可提供各类鹌鹑蛋检测服务，项目包括质量检测，成分检测，农药残留，重金属，微生物，营养成分，rohs检测等。作为第三方检测中心，机构拥有cma，cnas认证检测资质，检测设备齐全，数据科学可靠，5-10个工作日便可出具国家认可的鹌鹑蛋检测报告。

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，是鹌鹑的卵，营养丰富，味道好，药用价值高。被认为是"动物中的人参"，宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋是一种营养丰富、味道鲜美的食品，深受人们的喜爱。但是，为了保障消费者的健康，对鹌鹑蛋的质量安全和卫生问题必须进行严格的监管和检测。本文将介绍鹌鹑蛋检测的项目和检测标准。

一、鹌鹑蛋检测哪些项目：

1. 外观检测：包括鹌鹑蛋的大小、形状、颜色、有无裂纹、变形等。

2. 嗅觉检测：包括鹌鹑蛋的气味是否异味、有无变质等。

3. 器械检测：包括使用专门的器械检测鹌鹑蛋的重量、外壳的硬度等等。

4. 化学成分检测：检测鹌鹑蛋中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养成分，以及鹌鹑蛋中的异物、有害物质等。

5. 微生物检测：检测鹌鹑蛋中的细菌、霉菌、病毒、寄生虫等微生物指标，判断鹌鹑蛋是否卫生健康。

6. 农药残留检测：检测鹌鹑蛋中的农药、抗生素、激素、化肥等化学残留物，，判断鹌鹑蛋是否安全。

需要注意的是，不同的检测项目需要使用不同的仪器和试剂，并且需要遵循相应的操作规程和安全规范。因此，在进行鹌鹑蛋检测时，应该选择专业的检测机构或实验室，并严格按照相应的标准和流程进行检测。

二、鹌鹑蛋检测标准：

1、外观标准 。蛋壳完整无裂痕、沙眼、霉点等不良现象，颜色为灰色或灰白色，形状为近似圆形，表面光滑无杂质。

2、内部结构和大小标准。蛋黄呈黄色或橙黄色，无血块、无杂质，蛋白清晰透明，无气泡、无异物，重量在一克至二克之间，直径在三点五厘米至四厘米之间，高度在二厘米至二点五厘米之间。

3、质量标准。鹌鹑蛋应新鲜、无异味、无变质现象，受精率和孵化率应符合相关标准，蛋白质含量在百分之十一至百分之十三之间，脂肪含量在百分之一点五至百分之二点五之间，符合食品安全标准，无农药残留、无重金属等有害物质超标现象。

三、鹌鹑蛋检测多少钱：

鹌鹑蛋检测的费用因检测项目和地区而异。一般来说，鹌鹑蛋销售检验单项检测项目的费用大概在80～100元，部分检测项目费用可能贵一点，大概在250～300元。但也有一些机构或实验室提供套餐服务，费用可能在200～1280元不等。

因此，要了解具体的检测费用，需要根据实际需求和检测项目来确定，并在咨询相关机构或实验室后获得准确的报价。

鹌鹑蛋检测项目和执行标准是为了保障鹌鹑蛋的质量安全和卫生问题，确保消费者的健康和安全。我们作为消费者也应该认真选择的鹌鹑蛋，提高自我保护意识，一起呵护我们的健康生活。