对甲基苯乙酮 122-00-9 水果味香料

对甲基苯乙酮

英文名称：4'-methylacetophenone

cas号：122-00-9

分子式：c9h10o

分子量：134.18

熔点：28℃

沸点：225℃

水溶性：易溶于乙醇和丙二醇等，几乎不溶于水和甘油

外观：无色至略带黄色的透明液体

包装：200公斤/塑料桶用途：

用作香料、除草剂中间体及用于有机合成。

该品具有类似山查子花的芳香，并有象紫苜蓿；蜂蜜；草莓的香味，花果香味。可用于配制金合欢型皂用紫丁香型香精等，亦可作果实食品香精。可用于含羞花、山楂花、金合欢、刺槐、报春花、葵花、风信子、紫丁香、百合、木香、苔香等类型中。可与香豆素、大茴香醛、洋茉莉醛共用于皂用薰衣草、香薇、素心兰、新刈草型中。可微量用于杏仁、香荚兰豆香型的食用香精中