湖南盖浇饭做法教学盖浇饭培训
- 供应商
- 长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
- 认证
- 联系电话
- 13135218825
- 手机号
- 13135218825
- 校长
- 刘老师
- 所在地
- 长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校
- 更新时间
- 2024-05-21 08:00
盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。
红星鹏飞培训优势
1、名师指导
名师手把手教学,把控每一个细节,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到zhengzong的早餐制作技术!
2、口味出众
选上等食材,传承独特配方,令食客流连忘返,美味效应不愁客源!
3、健康理念
制作虽繁不偷工,食材虽贵不减料。不仅在口味上下足功夫,在食材选择上严格把关,绝不采用任何非法添加剂。让美味与健康并重!
4、实战培训
理论培训与店面实战操作相结合。对所有学员都提供开店、选址布局、装修等多方位指导,结业即开业!
实操内容
项目实际操作内容一
各种青菜的处理方法和肉料的食材处理;
项目实际操作内容二
炒菜技巧及各种菜的制作方法;
项目实际操作内容三
盖浇饭米饭的制作技巧;
项目实际操作内容四
各种盖浇饭的制作方法与操作练习;原料采购、存放、保鲜技术。
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