腌肉架的食品接触材料测试分析

腌肉架的用途：烧烤前，腌制肉类食品

　　腌肉架出口国家：美国

　　前言：任何与食品接触的材料都需要做食品级检测。

　　腌肉架接触食品的部分是铁，且有涂层。

　　那么，这2个材料在做fda食品级检测时，都需要测试，也有分开的测试要求和法规。

　　铁的测试标准是：cpg7117.05

　　铁的测试项目是：4%乙酸中铅萃取

　　涂层的测试标准是：有机涂层或除镀银外的镀层要求 (175.300)

　　有机涂层的测试项目是：水萃取、正庚烷萃取、8%乙醇萃取

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