对甲氧基苯甲醛 123-11-5 大茴香醛 食品香料

常用名 对甲氧基苯甲醛 

别  名 对茴香醛 | 大茴香醛 | 茴香醛 | 4-甲氧基苯甲醛 | 对甲氧基苯醛

英文名 4-methoxybenzaldehyde

cas号 123-11-5 

einecs 204-602-6

分子式 c8h8o2 

分子量 136.148

密  度 1.121 

沸  点 248-249 ºc

熔  点 -1 °c

闪  点 116 ºc

性  状 无色油状液体

溶解性 微溶于水、能与乙醇混溶

用  途 是一种天然存在的芳香酚类化合物，存在于许多植物物种中，包括辣根，茴香，八角茴香等。