海水螺旋藻是生长于热带、亚热带海洋中的种藻类因呈螺旋状而得名,在地球上存在已有35亿年的历史
海水螺旋藻主要成分:蛋白质60-70%;碳水化合物:15-20%;脂类:6-8%;矿物质:5-8%;八种必需氨基酸:37-38%;类胡萝卜素0.5-1.0%;藻多糖:8-10%;藻兰素(藻兰蛋白)14-18%;叶绿素:1-2%;肌醇2-2.5%;过氧化物歧化酶0.05-0.1%;核糖核酸
4.0%;无机元素:铁、钙、钾、锌、镁、钴、硒、碘;维生素:a、b1、b2、b6、b12、c、e、 k。
海水螺旋藻和淡水螺旋藻之区别:1、海水螺旋藻的养殖环境为海洋,其微量元素等成分的含量较淡水螺旋藻更丰富、均衡。2、海水螺旋藻是经淡水螺旋藻品种优化、筛选而得,并在海洋环境下生长繁殖的品种,不仅种纯且蛋白质γ-亚麻酸和藻兰蛋白含量高于淡水螺旋藻。3、我国海南三亚海水螺旋藻养殖基地其受污染程度明显低于淡水。
【海水螺旋藻适用人群】
1.老年人理想的保健食品
2.中年人坚强的健康后盾
3.儿童和青少年的营养珍品
4.时代女性的美容
5.有效补充哺乳期妇女的营养