正牌----法国拉菲红酒1999

名称：法国拉菲红酒1999 chateau lafite rothschild1999
包装：750ml
品种：赤霞珠,梅乐等
产地：波亚克村
评分：95
年份：1999
配菜：红肉,鸡肉烤羊肉等等

简评：法国拉菲红酒是法国头等一级庄园，有红酒皇后之称．是柔美顺滑的典型！1999年是个不错红酒的年份!酒的品质相当不错!

1999年法国拉菲正牌红酒，1999是个不错的年份！罗伯特·帕克给它打95分，此酒入口如丝般柔滑，更有齿颊留香之口感！推荐作为节日用酒！1999年，那年又有特别的天文现象，所以拉菲在瓶上刻有1999年的字样，并印有日与月的图案，因为日与月是以金与银的颜色表达，酒友戏称为“金银润”。

　　对这支酒已经无须更多介绍，1815年亚拉伯罕·劳顿(abrahamlawton)已经将其列为头牌佳酿。“我将拉菲置于，是因在前三款(酒)中，拉菲为优雅与精致，它的酒液至为细腻。”1855年的分级制度确认了这一评价。

　　至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”

　　葡萄比例：赤霞珠80－95%，梅鹿辄5－20%，品丽珠与小维多0－3%（只有两个年份极为特殊：1994年份为99%的赤霞珠和1%小维多；1961年份全部为赤霞珠）。

　　橡木桶陈年：18到20个月，全部为新桶

　　平均年产量：1万5千箱至2万箱

拉菲庄园介绍：

　第一，历史。拉菲庄是由一名姓拉菲（lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（j.d. segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有的历史名庄拉图（chateau latour）、武当王（chateaumouton）和凯龙世家（chateaucalon-segur）。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国富有的家族。在十七世纪，法国基本上是布根地（burgundy）酒的天下。而当时上流社会的“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士.罗富齐爵士（baronjamesrothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界葡萄酒的声誉维持至今。
　　第二，1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个的名庄叫作grandcru classe（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（chateaulafite）、拉图庄（chateau latour）、马歌庄（chateau margaux）和红颜容庄（chateau hautbrion）。而四个中拉菲排名第一。
　　 第三，拉菲是目前世界上贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊（thomasjefferson）不单是总统，他还是十八世纪出名的酒评家。相当于今天的派克（robertparker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由thomasjefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由forbes杂志老板malcolmforbes投得。创下并保持了世界上贵一瓶葡萄酒的纪录。
　　 第四，拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界的品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候（microclimate）得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓（cabernetsauvignon）占70%左右，梅乐（merlot）占20%左右，其余为嘉本纳弗郎（cabernetfranc）。