芥末油 食品级 植物精油白芥子油

应用领域

芥末油（mustardoil）是从芥菜籽中提取出的天然植物精油，它具有浓烈的刺鼻的挥发性辛辣味。芥末油辣味非常的强烈，能刺激胃液和唾液chemicalbook的分泌，而且有开胃的功效，能增强人的食欲；芥末具有很强的解毒功效，能解鱼蟹蓄积的有毒物质，因此，生吃三文鱼等生鲜食品的时候，人们经常会配上芥末。

用途 

香辛料。广泛用于各种调味剂，如配制芥末粉、芥末酱。整粒者可用于腌渍或与蔬菜同煮。用量视需要而定。

用途 

香料。供泡菜、罐头、沙司、调味料等之用。