世博会指定专用民族特色美食---广西黑香猪

广西特产“黑香猪”

“黑香猪”是世界稀有的小型珍稀猪种，全世界唯一广西独有！广西“黑香猪”的全球知名度早已远播港澳、日本、韩国及欧美各地，特别在香港、澳门及大陆的广州、珠海等地做成的烤香猪（烤乳猪），更是各大酒店的高档招牌美食！

2000年被列入国家珍惜特产重点保护品种，唯一通过

中国香猪原产地认证

2006年荣获“世界特产博览会”zui高金奖

2008年中国东盟博览会名优特产金奖

2008年北京奥运会指定专用民族特色美食

2010年上海世界博览会指定专用特色美食

特色一体形微小，世界独有。黑香猪是世界稀有的小型珍稀动物，香猪体重只有几十斤！广州、港澳等地制作的烤乳猪是采用16~20斤的小香猪，成为闻名中外的高档特色美食！

特色二全身黑色，时尚饮食。广西“黑香猪”全身黑色，更是顺合现代人的黑色食品潮流！

特色三风味独特，天然野味。广西“黑香猪”是原生态天然野味，肉质鲜嫩、香味奇特，几百年素有“十里飞香”之美誉！香猪不但风味独特，而且对人体具有特殊的天然保健功能，是全天然山珍野味！

特色四全天然无公害，原生态健康美食。广西“黑香猪”原产地处于九万大山原始森林生态区，自然环境独特，气候特殊，山林清秀，青山绿水，空气清新。在这独特的大自然生态环境里形成了“黑香猪”这一珍稀天然特产！产区农民都是采用全天然野外放养方式，香猪在山上自由采食各种山野菜、青菜、野果。在这种大自然原生态环境下放养的香猪，完全没有受到任何外界的污染，保持其原始独特的风味，是真正绿色健康的原生态美食！