上海预包装食品许可证申请要求、流程及时间

一、申请要求

1.1 企业基本要求

企业应具有合法的经营资格，已取得《营业执照》并在有效期内。

企业应具备与生产经营规模相适应的食品检验能力，或委托有资质的食品检验机构进行检验。

企业应建立并执行完善的食品安全管理制度，包括进货查验、索证索票、生产过程控制、出厂检验、销售记录等。

1.2 产品要求

预包装食品应符合国家食品安全标准，不得含有危害人体健康的物质。

预包装食品的标签、说明书应符合《食品安全法》及相关法规的规定，内容真实、准确、清晰。

1.3 场所要求

生产场所应符合《食品安全法》及相关法规的规定，保持环境整洁，防止食品污染。

生产设备、工具、容器等应符合食品安全标准，易于清洗消毒。

二、申请流程

2.1 准备申请材料

填写《食品生产许可证申请书》。

提供企业营业执照复印件。

提供企业食品安全管理制度文件。

提供产品执行标准、标签、说明书等相关材料。

提供生产场所平面图、设备布局图等相关材料。

2.2 提交申请材料

将申请材料提交至所在区县的食品药品监督管理部门。

食品药品监督管理部门收到申请材料后，将进行形式审查，并在5个工作日内作出是否受理的决定。

2.3 现场核查

食品药品监督管理部门将对申请企业的生产场所、设备、人员等进行现场核查。

现场核查合格的企业，将收到《食品生产许可证现场核查报告》。

2.4 审核发证

食品药品监督管理部门将对申请材料、现场核查报告等进行审核，符合条件的将颁发《食品生产许可证》。

《食品生产许可证》有效期为5年，到期前需重新申请。

三、申请时间

预包装食品许可证的申请时间因企业情况而异，一般需提前3-6个月进行准备。

食品药品监督管理部门在收到申请材料后，将在法定工作日内进行审查、现场核查等工作，具体时间根据实际情况而定。

四、注意事项

企业在申请预包装食品许可证前，应充分了解相关法律法规和要求，确保自身符合申请条件。

申请过程中，企业应积极配合食品药品监督管理部门的审查工作，确保申请材料的真实性和完整性。

取得预包装食品许可证后，企业应严格按照许可证的要求进行生产、销售等活动，确保食品安全。