零食店如何平衡低价与品质？商业模式 APP软件开发 分销裂变 源码 微三云集团

彭丹（微三云集团 · 模式设计总监）

dance5927

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以下是正文：

在这个低价冲击市场的时代，一家销售零食的线下门店以其独特的商业模式迅速崭露头角，以低价为卖点。他们成功吸引了大量顾客，每月的营业额竟可达四十万左右。

这家门店以独特的低价吸引顾客，让原本四块钱的薯片只需两块九毛。原价七块五的巧克力饼干只收四块九毛，在他们这里购买零食，价格比其他地方便宜约百分之三十。这种低价策略迅速吸引了大量顾客，让他们的营业额不断攀升，工作日每天可达一万多块钱，而周末更是高达两万多块钱。加起来他们每个月的营业额就在四十万左右，全年的营业额达到了几个亿。

这样的成绩是不是已经很厉害了？你可能会说这肯定是在吹牛。你还别说，我们今天讲的就是一个连锁门店，在三四线城市有两千多家连锁门店。那他们这种低价销售的模式究竟是如何实现盈利的呢？这个连锁门店的核心逻辑在于，在可以比价的产品上，他们力求一分钱不赚。然后那些散装的产品，需要称重的产品，没有什么度的产品，他们能多赚就尽量的多赚。

所以他们的利润在哪里？产品及可比价产品，仅占门店产品的百分之八，其余百分之九十二的产品中，他们则灵活制定价格，力争获得更多利润。因此，每个门店的综合毛利在百分之十八至百分之二十之间，以四十万的月营收为例，扣除工资、房租、水电费等开支，净利润仍可达八万块钱，每年可赚取近五十万左右的利润。

开一个这样的线下门店，每年可以赚到五十万左右，是不是已经很好了？这家连锁门店成功的核心逻辑在于低价获取大量流量，巧妙利用供应链以及在不可比价产品上取得较高的利润，形成了强大的商业模式。

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