供应聚葡萄糖(水溶性膳食纤维)

供应商
济南维辰生物技术有限公司
认证
报价
13.50元每kg
品牌
BLB
型号
90型
外观
白色至微黄色,无定形粉末或结晶性粉末
联系电话
0531-55557698
手机号
18563719658
经理
何经理
所在地
济南市历下区和平路47号诚基中心
更新时间
2018-03-15 11:01

详细介绍

 产品介绍: 

    聚葡萄糖(poly dextrose,又称聚糊精、聚右旋糖,俗名水溶性膳食纤维),为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的ph值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。

健康功能:

1.调节脂类代谢。    

2.降低胆固醇。    

3.减少糖量吸收。    

4.预防治便秘。    

5.排毒养颜。

产品指标:

               项  目

要  求

中和、脱色后的聚葡萄糖

外观

无定形粉末或结晶性粉末,无肉眼可见杂质

滋味

甜味温和、纯正、无异味

颜色

白色至微黄色

聚葡萄糖含量(以干基、无灰分品计)/(%)

≥90.0

水分/(%)

≤4.0

ph

5.0-6.0

硫酸灰分/(%)

≤2.0

5-羟甲基糠醛(以干基、无灰分品计)/(%)

≤0.05

1,6-脱水-d-葡萄糖(以干基、无灰分品计)/(%)

≤4.0

葡萄糖和山梨糖醇(以干基、无灰分品计)/(%)

≤6.0

铅(pb)/(mg/kg)

≤0.5

产品应用:

     保健品、面制品、肉制品、乳制品、饮 料、酒 类、调味品、冷冻食品、休闲食品等。

1.保健品:可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用,服用量5~15克/天;作为保健品膳食纤维类配料添加量:0.5%~50%    

2.面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%    

3.肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%    

4.乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%   

5.饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%    

6.酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10%    

7.调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%    

8.冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%    

9.休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%

使用方法:

按生产需要适量直接添加。

包装规格:

90型    25kg/包

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