食品中环己基氨基磺酸钠的测定,GB 5009. 97-2016
- 供应商
- 安徽方检检测技术有限公司
- 认证
- 报价
- ¥100.00元每件
- 资质
- cma/cnas
- 服务范围
- 全国
- 报告
- 资质报告,可加急
- 联系电话
- 19966567961
- 手机号
- 13635694394
- 联系人
- 李工
- 所在地
- 新站区浍水路与烈山路交口柏仕公馆G7栋检测中心
- 更新时间
- 2024-09-21 12:47
食品中环己基氨基磺酸钠(又称甜蜜素)的测定通常涉及一系列步骤,以下是一个基本的测定流程:
样品处理:
对于液体样品,摇匀后可直接称取。
对于其他类型的样品,可能需要进行破碎、混合或其他预处理步骤,以便更好地提取环己基氨基磺酸钠。
环己氨基磺酸钠的提取:
使用适当的溶剂和方法从食品样品中提取环己基氨基磺酸钠。提取过程需要控制一些条件,如温度、时间和溶剂的种类,以优化提取效率。
标准曲线的绘制:
配制一系列已知浓度的环己基氨基磺酸钠标准溶液。
按照浓度由低到高的顺序进样测定,通常以环己基氨基磺酸钠定量离子的色谱峰面积对相应的浓度作图,得到标准曲线回归方程。
样品测定:
将处理后的样品溶液注入适当的仪器(如高效液相色谱仪、气相色谱仪或质谱仪等)中进行测定。
通过与标准曲线对比,确定样品中环己基氨基磺酸钠的含量。
结果计算与分析:
根据标准曲线和样品测定结果,计算食品中环己基氨基磺酸钠的浓度或含量。
平行测定次数不少于两次,以确保结果的准确性。
计算结果的重复性和精密度也需要进行评估,以确保结果的可靠性。
需要注意的是,具体的测定方法可能因不同的食品类型、样品基质和目标化合物的性质而有所差异。因此,在实际操作中,应根据具体情况选择合适的测定方法,并遵循相关的标准和规范。此外,测定过程中还需要注意控制实验条件,避免可能的干扰因素,确保测定结果的准确性和可靠性。
近年来,由于食品中甜蜜素含量超标的问题日益突出,对食品中甜蜜素含量的监测也正在加强。因此,在食品生产和质量控制过程中,对环己基氨基磺酸钠的准确测定具有重要意义。
展开全文