天然生物酶法L-茶氨酸 氨基酸

常州阿格罗生物科技有限公司经过数年研发和攻关，建立了不同于日本太阳公司的用生物酶法规模化生产l-茶氨酸的技术，成为国内首家、国际第二家以生物酶法生产l-茶氨酸的企业。l-茶氨酸生产的国产化将填补我国茶氨酸相关的药品和功能性食品生产的空白，并具有较高的国际竞争力，未来将会带来巨大的经济和社会效益。

l－茶氨酸是从绿茶等绿色菊科植物中提取出的一种非蛋白质氨基酸，l－茶氨酸的发现是现代科技的结晶，它的发现和应用是继青霉素、阿司匹林后的又一个医学史上的里程碑，可见其价值和作用的巨大，影响非同小可。

l-茶氨酸主要功效：

?缓解精神紧张症状，增强对不利环境的适应性，稳定情绪而无低速、倦怠或嗜睡现象。

?帮助集中注意力，增强思维效果，提高学习和工作效率。

?调节内分泌，缓解和改善女性月经及更年期出现的植物神经功能紊乱症状。

?改善机体酸性体制，加速酸性代谢产物的分解和排泄，解除疲劳。

?调节血脂，改善微循环。

?防癌抗癌。

?双向免疫调节，提高抗病能力。

?防治心脑血管病，稳定血压。

?清除自由基，维护细胞功能，延缓衰老。

?保肝、护肝、减肥。

茶氨酸不同生产方式的比较
1、微生物发酵法：微生物发酵法生产的茶氨酸可大量生产，由于生物酶法合成具有高度的专一性，所以在产品质量方面更接近天然的l-茶氨酸，其发展前景非常广阔。
本公司依托南京师范大学的人才和学科优势，集合学校高新科技成果，使科技成果实现产业化。在国内率先采用微生物发酵技术、酶工程技术、分离工程技术生产出符合的l-茶氨酸。
2、茶叶提取法：由于茶叶中茶氨酸的含量不高，从茶叶提取茶氨酸无实际生产价值。所以植物提取法实际上是从提取茶多酚后的残留液中用离子交换树脂法提取茶氨酸。缺点是产品纯度低，产量小，价格高。
3、化学合成法：化学合成法的优点是操作相对简单、成本低、适合于工业化的特点。但缺点是难提纯，易混杂d型茶氨酸和其它有毒物质，其产品不适合在食品中应用。

微生物发酵法l-茶氨酸各项指标：