农茶庄茶叶铁观音,安溪铁观音,香气十足,韵味无穷
- 供应商
- 蓝月娥(个体经营)
- 认证
- 报价
- ¥248.00元每斤
- 品牌
- 安溪茶农直销铁观音
- 种类
- 铁观音
- 商品条形码
- QS350514010989
- 联系电话
- 86 0595 85669561
- 手机号
- 13959755660
- 联系人
- 蓝月娥
- 所在地
- 中国 福建 晋江市 晋江市沟头石鼓东路(沟头菜市场旁)
茶树
外观:条形肥壮、沉重、色泽翠绿与乌绿亮呈墨绿色。
汤色:金黄绿或金黄、清澈。
口感:鲜美、浓而不涩、气韵浓长、观音韵味足、回甘收敛性强。回味持久,齿颊留香。
香气:香高清爽、浓馥持久、韵味明显带椰香。
叶底:叶底肥厚软亮,叶面波状,称绸缎面。汤色:金黄绿或金黄、清澈。
铁观音茶树越冬后第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。春茶约3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40—45%。
铁观音品质以秋茶为,春茶次之。
鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二、三叶。采时要做到“五不”,即不折断叶片,不折叠叶张,不碰碎叶尖,不带单片,不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为zui优。
铁观音泡法开始:
一、茶具的选择 近年来铁观音比较流行轻发酵,更重视铁观音的香气一些,建议选择瓷茶具盖碗或者是壶,这样做是因为有利于发挥出铁观音的香气,而且盖香也会明显些。 下面是以盖碗的铁观音泡法。 铁观音的冲泡 1.取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡。 2.用盖子刮去泡沫。 3.快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。 4.第一道茶水冲掉,可以用来洗滤网和茶杯。 5.ok后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子。 6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中。也可以根据个人喜好。。 7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。 8.细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水
【售后服务】
由于口味因人而异,不敢确保茶友的满意!茶友收到货物后,有任何不满或不明白之处,请务必先与我们联系,我们一定尽zui大努力给您满意的答复和的解决方法。
展开全文