提供样品 当天发货 番茄红素10% 生产厂家 抗氧化 奶制品
- 供应商
- 武汉吉业升化工有限公司
- 认证
- 报价
- ¥10.00元每千克
- 品牌
- 吉业升
- 能否提供样品
- 可以
- 发货地
- 湖北
- 联系电话
- 15927657268
- 全国服务热线
- 15927657268
- 联系人
- 周经理
- 所在地
- 武汉市黄陂区盘龙经济开发区
- 更新时间
- 2024-12-24 09:00
中文名番茄红素
外文名lycopene
应 用食品添加剂、饮料色素等
食物来源番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等
特 性对光和氧不稳定,遇铁变成褐色
化学式c40h56
分子量536.85
cas登录号502-65-8
外 观深红色针状结晶
溶解性不溶于水,溶于苯及油脂
einecs登录号207-919-1
熔 点172 至 173℃
沸 点644.94℃
密 度0.94g/cm³在食品行业作为肉类食品的防腐保鲜剂,起到部分替代亚硝酸盐的作用。
番茄红素(化学式:c40h56)是一种类胡萝卜素色素,主要存在于番茄、柿子椒、西瓜等植物中。它具有较强的抗氧化作用
食品应用:番茄红素10%可以用于食品添加剂,如作为食品色素、营养强化剂等。它可以用于饮料、果冻、糖果、面点等食品中,提高产品的营养价值和色泽。