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燕麦片的作用

燕麦片是一种营养丰富的食品，具有多种作用。首先，它富含膳食纤维和碳水化合物，有助于维持血糖水平、控制体重并促进肠道健康。其次，燕麦片的抗1氧化特性可以降低胆固醇、预防心1血管疾病的风险。此外，研究表明食用含有高浓度可溶性膳食蛋白混合物的产品与人体皮肤创伤愈合有积极关联；同时其粘稠性能使细胞内水分增加而保持水润状态的效果也十分显著。
总之，辽宁燕麦脆，适量吃一些燕麦片对于身体健康非常有益处.可以作为早餐或晚餐的主食来选择多吃些对身体有好处的食物是很有必要的。

小编分享下麦片的工艺流程：

干燥、冷却：经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下，以利于保存。燕麦片较薄，接触面积大，干燥时稍加热风，甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备选用流化床干燥机。干燥之后，冷却到常温。

包装：一般采用气密性较好的材料，如镀铝薄膜，聚袋，聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品，卫生要求高，燕麦脆代理，后段众蒸煮开始尽量做到系统内无菌化生产。

麦片的相关知识：

若以原料来分主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片，一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系，燕麦脆代加工，加工麦片以后者为佳。加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。

我国的黑大麦其微量元素和生理活性成分比普通大麦的种类更全，含量更多，活性更优。加工小麦片宜选用硬质白小麦，硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。

小麦有较深的腹沟，在加工麦片时，腹沟内的皮层很难剥落。目前，我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦，燕麦脆加盟，这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦，且加工好的麦片色泽诱人，口味又好，故五彩小麦是加工麦片的上好原料。

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