禽肉和禽类产品海关联盟EAC认证

tr eaeu 051/2021 关于禽肉和禽类产品的安全

tr eaeu 051/2021号海关联盟技术法规规定了以下产品的强制性要求：

家禽屠宰产品和家禽加工产品；

生产过程、储存、运输（搬运）、销售和使用

家禽屠宰产品和衍生产品的标签和包装。

tr eaeu 051/2021从2023年1月1日起生效。

tr eaeu 051 / 2021 关于禽类肉的安全及其加工产品

tr cu 021 / 2011 "关于食品安全"；

tr cu 029 / 2012 "食品添加剂、调味剂和加工助剂的安全要求"。

禽肉和禽类产品产品的工艺要求

禽肉和禽类产品的生产过程、储存、运输（搬运）、销售和处置必须符合tr eaeu 051/2021和tr cu 021 /2011法规要求。

禽肉和禽类产品包装和标签要求

禽肉和禽类产品包装必须符合tr cu 005 / 2011《包装安全》的规定。

禽肉和禽类产品标签必须符合三项技术法规的要求：

tr cu 022/2011 "关于标签的食品"；

tr cu 029/2012 "食品添加剂、调味剂和加工助剂的安全要求

tr eaeu 051/2021 关于禽类肉的安全及其加工产品