中国食品营养标签检测

食品营养标签是食品标签的一部分，包括营养成分表、营养生成和营养成分功能声称，是国际普遍采用向消费者提供规范食品营养信息的有效途径之一，也是消费者直观了解食品营养成分的有效方式。

  食品营养标签的管理工作受到组织和许多重视，大多数都制订了有关的法规和标准，食品法典委员会(cac)先后制定了相关标准和技术文件。中国卫生部于2011年11月2日，公布了我国个食品营养标签标准gb28050-2011《预包装食品营养标签通则》(gb28050-2011)，指导和规范营养标签标示，该标准将于2013年1月1日开始实施，届时无营养标示的预包装食品将不得在市场上销售。美国，加拿大，欧盟，香港等和地区都强制规定预包装食品必须标有营养标签。

  为规范市场上包装食品营养信息的标识和宣传，自2013年1月1日起，我国对食品生产企业强制执行《预包装食品营养标签通则》，其中规定了食品营养标准检测报告的检测项目。

  四川纳卡检测服务有限公司是一家具有cma资质的正规第三方检测机构，主要开展项目有甲醛检测,金属材料检测、可靠性温湿度存储、抗压、跌落试验等，业务领域覆盖农药残留检测、兽药残检测、微生物检测、重金属及微量元素检测、营养物质与品质检测、食品添加剂检测、生物毒素检测、理化检测等的检测、鉴定和评价等。

食品营养标签检测项目：

国家/地区	营养标签检测具体项目
中国	热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠
美国和加拿大	热量、碳水化合物、脂肪热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、蛋白质、总糖、膳食纤维、维生素a、维生素c、钙、铁、钠
香港	热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、钠
欧盟	热量、总脂肪、饱和脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、膳食纤维、钠能量、蛋白质、脂肪（饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸）、碳水化合物、钠等。

食品营养标签检测标准
《预包装食品标签通则》(gb 7718-2011)
《预包装特殊膳食用食品标签通则》(gb13432-2004)
《预包装饮料酒标签通则》gb10344-2005
《预包装食品营养标签通则》(gb 28050-2011)
《食品安全标准食品营养强化剂使用标准》(gb14880-2012)
《食品安全标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》gb25596-2010
《食品添加剂使用标准》(gb2760-2011)
《食品添加剂分类和代码》(gb12493)
《食品用香料分类与编码》(gb/t 14156)