吉业升化工 直售 蛋黄卵磷脂 厂家 食品乳化剂 93685-90-6

供应商
武汉吉业升化工有限公司
认证
报价
10.00元每千克
型号
工业级
包装
25公斤/袋
发货地
湖北武汉
全国服务热线
15927657172
经理
周经理
所在地
武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街
更新时间
2024-03-07 11:39

详细介绍

蛋黄卵磷脂

外文名egg yolk lecithin; eggphospholipids

cas登录号93685-90-6

水溶性不溶

外   观为乳白色或淡黄色粉末状或蜡状固体,具有轻微的臭,触碰时有轻微滑腻感


原   料鸡蛋黄或鸡蛋粉

用途:用于乳化剂、脂质体膜材、食品领域等用途:用于乳化剂、脂质体膜材、食品领域等

乳化剂:蛋黄卵磷脂是一种乳化剂,可以将水和油混合在一起。它在面包、蛋糕和其他烘焙产品中用作乳化剂。

膨松剂:蛋黄卵磷脂在烘焙产品中也用作膨松剂,帮助它们升起并变得轻盈。

抗氧化剂:蛋黄卵磷脂具有抗氧化特性,可以防止食品中的脂肪氧化。

增稠剂:蛋黄卵磷脂可以用作增稠剂,如蛋黄酱和调味料。

营养强化剂:蛋黄卵磷脂富含磷脂酰胆碱,它也可以用作膳食补充剂


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我们的资质
资质名称:
危险品资质
资质证件号:
鄂A安经换字(2024)120089
到期时间:
2027年06月22日
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