大米检测报告 面粉检测 广州粮食检测

大米检测报告 面粉检测 广州粮食检测  

大米检测项目通常包括以下几个方面：

感官指标：

色泽、颜色、粘度、比重、气味、滋味、杂质、粒型、饱满度、不完善粒、净含量检测、加工精度、新鲜度检测、出糙率等。

理化指标：

ph值、水分、灰分、湿度、酸度检测、过氧化值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、不溶物、淀粉含量、粗纤维检测等。

微生物指标：

霉菌检测、酵母菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群,其他致病菌,商业无菌检测等。

食品安全：

农药残留（有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药、氨基甲酸甲酯农药等）、重金属（铅、汞、铬、镉、砷）、黄曲霉毒素检测、食品添加剂检测、污染物检测等。

其他检测：

成分分析、成分含量检测、营养价值分析、提取物分析、定性定量分析、未知物分析、指标检测等。

此外，检测项目还可能包括转基因成分的检测，如水稻及其产品的转基因标记（camv 35s, nos,bt）等