餐饮管理企业服务资质证书 全国受理

餐饮管理企业服务资质证书

餐饮管理服务企业资质证书 怎么办理?   欢迎咨询易经理

餐饮管理服务企业资质证书所需基本资料：

(1) 企业营业执照：照片或扫描件

(2) 法人身份证照片：或复印件

(3) 银行开户许可证：法人账户账户 开业许可证

(4) 场地租赁使用证明：或场地租赁合同照片

(5) 公司简介：主营业务介绍

(6) 企业资质等级申请表

证书作用：

1、招投标 ，投标加分，辅助申请企业资质、资质升级，年度审核、工程项目验收、复评。

餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作。它不仅包括产品研发、菜单架构的设计、装修设计、员工培训、宣传营销、原料供应、活动策划等，还涵盖了餐饮研发、餐饮供应、餐饮培训、餐饮运营、餐饮推广、餐饮策划等多个方面。餐饮管理要求饭店在餐饮管理上也应独具特色，以适应管理主体的要求。

餐饮业务管理是通过对菜点的制作和对客服务过程的计划、组织、协调、指挥、监督、核算等工作来完成的。其业务过程表现为生产、销售、服务与消费几乎是在瞬间完成的，即具有生产时间短，随产随售，服务与消费处于同一时间的特点。这就要求餐饮部必须根据客人需要马上生产，生产出来立即销售，不能事先制作，否则就会影响菜的色、香、味、形，甚至腐烂变质，造成经济损失。由此可见，做好预测分析，掌握客人需求，提高工作效率，加强现场控制，是饭店餐饮管理的重要课题。不仅如此，饭店餐饮作为主要的创收部门，与客房相比，具有收入弹性大的特点。客房收入来源于住店客人，其房间数和房价保持相对不变，客房收入是相对固定的，其zui高收入往往是一个可预测的常量。而餐饮的服务对象除了住店客人外，还有非住店客人，而且客人的人均消费也是一个弹性较大的变量。饭店可通过提高工作效率、强化餐饮促销、提高服务质量等手段提高人均餐饮消费量，使餐饮的营业收入得到较大幅度的提高。