吉业升牌 琼脂粉 生产厂家 食品增稠乳化剂 提供样品
- 供应商
- 武汉吉业升化工有限公司
- 认证
- 报价
- ¥1.00元每千克
- 型号
- 工业级
- 包装
- 25公斤/200公斤
- 发货地
- 湖北武汉
- 全国服务热线
- 15307147230
- 销售经理
- 魏经理
- 所在地
- 湖北省武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村
- 更新时间
- 2024-12-24 11:00
琼脂粉,英文名agarpowder,cas号为9002-18-0,其分子式为(c12h18o9)n。它是一种白色至微黄色的粉末,具有溶解性,即不溶于冷水和有机溶液,但可溶于沸水。琼脂粉在食品工业中具有应用。它可以用作增稠剂,为食品提供稠度;同时,它还可以作为凝固剂,帮助食品在加工过程中保持形状和稳定性。此外,琼脂粉还可以作为悬浮剂、乳化剂、稳定剂和保鲜剂。具体来说,琼脂粉被应用于制造各种食品和饮料,如粒粒橙、果冻、冰淇淋、糕点、软糖等。在罐头、肉制品、八宝粥等食品中同时,它还可以用于制作银耳燕窝、羹类食品以及凉拌食品。
在包装方面,琼脂粉通常以25kg/塑编袋的规格进行包装,方便运输和储存。在使用琼脂粉时,需要注意其溶解性特点,确保将其充分溶解于沸水中,以达到使用效果。
琼脂粉作为一种多功能食品添加剂,在食品工业中发挥着作用。