2023年9月25日，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2023年第6号公告，发布85项新食品安全国家标准和3项修改单，主要涉及食品产品标准、生产经营规范标准、食品相关产品标准、理化检验方法标准、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准等。
本次修订根据风险评估情况和管理需要，新制定食品接触材料及制品用油墨标准，修订食品接触用塑料、金属、橡胶、复合材料及制品等标准，进一步明确了管理原则、迁移要求、允许使用的基础原料等内容，更好地维护食品安全和消费者健康，解决行业实际问题。
本文将对gb 4806.13-2023食品接触用复合材料及制品标准进行介绍（主要是新旧标准变化对比），该标准将于2024年9月6日实施。gb4806.13-2023替代了gb 9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》。
与gb 9683-1988相比，gb4806.13-2023主要有以下几个方面的变化:
1、修改了标准名称按照新的食品安全国家标准命名规则，gb4806.13标准名称定为《食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品》。
2、扩大了适用范围gb9683-1988仅适用于由纸、塑料薄膜或铝箔经粘合剂（聚氨酯和改性聚丙烯）复合而成的复合包装袋，包括蒸煮袋和普通复合袋。gb4806.13将适用范围扩大为各种食品接触用复合材料及制品。
3、增加了术语和定义、原料要求和感官要求(1) 增加了“食品接触用复合材料及制品”的定义。
(2)增加了各层材料及其使用的基础树脂、添加剂及其他原料应符合相应食品安全国家标准及相关公告的规定。
(3)增加了应符合直接接触食品层材料相应的食品安全国家标准中对感官要求的规定。
4、修改了理化指标4.1 通用理化指标：
（1）食品接触用复合材料及制品应符合各层材料（直接接触食品层和外层）相应的食品安全国家标准中对通用理化指标的规定。
（2）各层材料有相同项目时，该项目按照gb4806.1的规定确定指标限量。
（3）总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以pb计）和脱色试验项目等筛查性指标,受到直接接触层影响较大，因此按照直接接触食品层材料相应食品安全国家标准的规定执行。
4.2 其他理化指标
（1）食品接触用复合材料及制品还应确保符合各层材料相应的食品安全国家标准及相关公告中对sml和sml（t）等其他理化指标的规定。
（2）残留物指标和残留量（qm）仅适用于该层，使用整个复合产品测试残留量不合理。
（3）使用了涂料、油墨和（或）黏合剂的食品接触用复合材料及制品还应符合相应食品安全标准中对其他理化指标的规定。
（4）当各层材料都规定了相同项目时，则依据gb4806.1-2016中的规定确定指标限量。
5、增加了微生物限量预期与食品直接接触，且不经消毒或清洗而直接使用的食品接触用复合材料及制品的微生物限量应符合gb14934的规定。与食用、烹饪或者加工前需经去皮、去壳或清洗的食品接触用复合材料及制品除外。gb14934规定了大肠杆菌和沙门氏菌两项微生物要求。
6、增加了迁移试验要求迁移试验应按照gb 31604.1和gb5009.156的规定执行。
7、增加了标签标识要求（1）为确保与框架性标准的协调，复合材料及制品的标签标识应符合gb4806.1的要求。
（2）采纳行业意见，产品标签上由从外层到内层（食品直接接触层）的顺序标示材质名称，包括油墨、黏合剂和涂层，用斜杠“/”区分。具体各层材质的标示方式按照相应食品安全国家标准的规定执行。
（3）当食品接触用复合材料有特殊的使用要求时，应在产品信息中标识。
食品接触用复合材料及制品结合了各类材质的优势，满足对食品包装的阻隔、减振、耐破损等功能性要求，所以在人们生活中应用广泛。但其也存在一定的安全风险，风险可能来自直接接触食品层中物质的迁移，也可能源于其他非直接接触食品层基材或是粘合剂、油墨中物质的迁移。复合材料因其结构特点，生产过程涉及多道环节如单一材料成型、多层材料之间的粘合或热熔等，也可能向复合材料及制品引入化学、微生物等其他污染物或物质。因此，企业需要按照各类材料对应标准的要求对原辅料进行选择和把控。
关于我们我们杰信公司的总部实验室是国家食品接触材料检测重点实验室，是食品接触材料及制品gb4806系列标准的制定者和参与者。我们总部实验室可以接受企业的委托，做食品接触材料及相关产品的检测工作，包括但不限于食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品、塑料、树脂、橡胶、、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等等。出具资质的质检报告。期中包括此文说的gb4806.13标准，出具的检测报告有双c资质。有需求的企业可以与我们联系。
联系人：邹工
其它资料
美国fda食品级接触材料检测测试
美国食品药品管理局（fda），负责全国药品、食品、生物制品、化妆品、兽药、器械以及诊断用品等的管理。fda对食品接触性物质（foodcontactsubstances,fcss）的定义：如果一种物质可以作为食品生产、包装、运输或支持材料的组分且不会对食品产生任何技术上的影响，那么该成分可以称为食品接触性物质。以下内容主要讲述美国食品接触材料管控法规要求
法国食品级接触材料检测dgrrcf测试
dgccrf是法国食品级安全法规的英文简写。销往法国的食品接触产品，除了要符合欧盟regulation(ec)no1935/2004法规外，还需要符合法国当地的法规，包括frenchdgccrf2004-64和frenchdécretno92-631。法国法规不单对与食品接触产品中的塑料橡胶制品有特殊要求，还对金属产品有着特殊的分类和要求。如：带有机涂层的炊具，除了涂层表面需要测试外，对作为基材的金属也有对应的要求。
7、增加了标签标识要求
（1）为确保与框架性标准的协调，复合材料及制品的标签标识应符合gb 4806.1的要求。
（2）采纳行业意见，产品标签上由从外层到内层（食品直接接触层）的顺序标示材质名称，包括油墨、黏合剂和涂层，用斜杠“/”区分。具体各层材质的标示方式按照相应食品安全国家标准的规定执行。
（3）当食品接触用复合材料有特殊的使用要求时，应在产品信息中标识。
食品接触用复合材料制品标准规定及广州检测机构
zs-1耐高温隔热保温涂料还有隔音降噪、防火阻燃、耐磨耐压、绝缘抗击穿、耐酸碱、重量轻、施工方便、使用寿命长等特点。耐高温隔热保温涂料的性能：工业耐高温隔热保温涂料具体节能效果：、在高温模具、注塑机外表面涂刷一定厚度的zs-1耐高温隔热保温涂料，11℃的模具表面涂上8mm高温隔热保温涂料模具涂料表面温度就能降低到1℃以内，可以有效减少热能损失，提高模具机械的工作效率；、在高温烟道、排烟管道涂刷3毫米厚的zs-1耐高温隔热保温涂料，管道外表面温度一般从5℃降低到15℃左右，有利于烟气排放，减少冷凝的发生，避免不必要的管道腐蚀；、在建筑墙体上隔热保温节能，涂刷zs-1耐高温隔热保温涂料，隔热保温效果好，节能率可以达到6%以上，可以保持建筑内的8%热量不流失，志盛威华涂料防水防潮，防火阻燃等级可以达到：级，高温下无任何危害气体产生，无机环保材质，使用寿命长；、在钢水包上涂刷zs-1耐高温隔热保温涂料，减少钢水的热量传导损耗，耐高温、隔热保温效果好，减少钢水包用传统隔热保温材料的重量，有利于钢水包的移动过程中热量散失；、在工业窑炉外表面仅涂6mm厚的zs-1耐高温隔热保温涂料就可以减少热量损失3%以上，11℃的物体表面涂上8mm高温隔热保温涂料物体涂料表面温度就能降低到1℃以内。
cnc铣床和加工中心需要加工能力和通用性更强铣刀——在过去几年中，刀具供应商对更先进铣削刀具开发就源于这种需求。过去，特别面对大批量生产时，专用刀具往往有效解决方案。而如今，需要则更为灵活生产方式，新铣刀概念提供了具备更广泛加工能力刀具。现代刀具设计及制造，能够实现更为复杂刀具概念，利用cnc机床提高产出，加工过程也变得更加可靠了。刀具技术发展铣刀和刀片以前都由iso标准予以规范，用户在不同供应商手中都可以买到具有互换性刀具。
hendricks测试了顶衬组件和复合材料本身。他发现，零部件排放出的voc数量不稳定，即便是同一条生产线生产出的连续零件也是如此，因而很难得到确切的排放数据。他说：有时某种voc的差异率可达85%，有时原生材料的排放量要高于复合材料，这是因为生产工艺中释放的热量驱散了部分voc。hendricks还查阅了现有的参考文献来计算汽车中的voc初步水平，并估算出耗散率。在江森自控研究的与voc有反应的多种化合物中，他们选择了tio2这种由紫外线的催化剂做进一步分析。
标准规定,,