肠粉机(特价)

供应商
广州市白云区松洲历富食品机械经营部
认证
报价
990.00元每台
联系电话
020-61138915
手机号
15322211353
联系人
甄杰
所在地
广州市白云区金沙洲沙凤一路栀子花街114号
更新时间
2014-03-23 17:38

详细介绍

 

  产 品 说 明

方型燃气肠粉机

价格: 4抽屉格990元
         5抽屉格1050元

产品规格:蒸炉长宽:72*68cm

         蒸炉高度:74cm

         粉仓高度:33cm

         粉仓地盘直径:54cm

         抽屉长宽:37×30cm

产品整体尺寸(长宽高)72*68*107cm

产品多配置多一个抽屉,方便替换!

随机赠送油刷,刮刀,配方资料,技术光盘
 不锈钢制肠粉机比较地道,轻便,外观漂亮

二 肠粉制作方法

制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快,可用粘米粉代替米浆,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其质地和口感,其配制方法为:将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆,加入清水2000克调成稀浆后,再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后,就可以制作肠粉了。
1 调好肠粉桨(配方见上面)
2 将抽屉稍擦一点油(蒸好容易刮),然后将兑好的浆放入(不要太多)放进机器蒸即可
3 酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调。 (可加香菇等香料

1调好肠粉桨(配方见上面)
2 将抽屉稍擦一点油(蒸好容易刮),然后将兑好的浆放入(不要太多)放进机器蒸即可
3 酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调。 (可加香菇等香料)

 三:肠粉原料

肠粉专用粉:130元/袋/50磅

手动绞肉机:50元/台

电动绞肉机:350元/台


 

蒸肠粉机,蒸粉炉

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