2023年9月25日,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2023年第6号公告,发布85项新食品安全国家标准和3项修改单,主要涉及食品产品标准、生产经营规范标准、食品相关产品标准、理化检验方法标准、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准等。
本次修订根据风险评估情况和管理需要,新制定食品接触材料及制品用油墨标准,修订食品接触用塑料、金属、橡胶、复合材料及制品等标准,进一步明确了管理原则、迁移要求、允许使用的基础原料等内容,更好地维护食品安全和消费者健康,解决行业实际问题。
本文将对gb 4806.13-2023食品接触用复合材料及制品标准进行介绍(主要是新旧标准变化对比),该标准将于2024年9月6日实施。gb4806.13-2023替代了gb 9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》。
与gb 9683-1988相比,gb4806.13-2023主要有以下几个方面的变化:
1、修改了标准名称按照新的食品安全国家标准命名规则,gb4806.13标准名称定为《食品安全国家标准 食品接触用复合材料及制品》。
2、扩大了适用范围gb9683-1988仅适用于由纸、塑料薄膜或铝箔经粘合剂(聚氨酯和改性聚丙烯)复合而成的复合包装袋,包括蒸煮袋和普通复合袋。gb4806.13将适用范围扩大为各种食品接触用复合材料及制品。
3、增加了术语和定义、原料要求和感官要求(1) 增加了“食品接触用复合材料及制品”的定义。
(2)增加了各层材料及其使用的基础树脂、添加剂及其他原料应符合相应食品安全国家标准及相关公告的规定。
(3)增加了应符合直接接触食品层材料相应的食品安全国家标准中对感官要求的规定。
4、修改了理化指标4.1 通用理化指标:
(1)食品接触用复合材料及制品应符合各层材料(直接接触食品层和外层)相应的食品安全国家标准中对通用理化指标的规定。
(2)各层材料有相同项目时,该项目按照gb4806.1的规定确定指标限量。
(3)总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属(以pb计)和脱色试验项目等筛查性指标,受到直接接触层影响较大,因此按照直接接触食品层材料相应食品安全国家标准的规定执行。
4.2 其他理化指标
(1)食品接触用复合材料及制品还应确保符合各层材料相应的食品安全国家标准及相关公告中对sml和sml(t)等其他理化指标的规定。
(2)残留物指标和残留量(qm)仅适用于该层,使用整个复合产品测试残留量不合理。
(3)使用了涂料、油墨和(或)黏合剂的食品接触用复合材料及制品还应符合相应食品安全标准中对其他理化指标的规定。
(4)当各层材料都规定了相同项目时,则依据gb4806.1-2016中的规定确定指标限量。
5、增加了微生物限量预期与食品直接接触,且不经消毒或清洗而直接使用的食品接触用复合材料及制品的微生物限量应符合gb14934的规定。与食用、烹饪或者加工前需经去皮、去壳或清洗的食品接触用复合材料及制品除外。gb14934规定了大肠杆菌和沙门氏菌两项微生物要求。
6、增加了迁移试验要求迁移试验应按照gb 31604.1和gb5009.156的规定执行。
7、增加了标签标识要求(1)为确保与框架性标准的协调,复合材料及制品的标签标识应符合gb4806.1的要求。
(2)采纳行业意见,产品标签上由从外层到内层(食品直接接触层)的顺序标示材质名称,包括油墨、黏合剂和涂层,用斜杠“/”区分。具体各层材质的标示方式按照相应食品安全国家标准的规定执行。
(3)当食品接触用复合材料有特殊的使用要求时,应在产品信息中标识。
食品接触用复合材料及制品结合了各类材质的优势,满足对食品包装的阻隔、减振、耐破损等功能性要求,所以在人们生活中应用广泛。但其也存在一定的安全风险,风险可能来自直接接触食品层中物质的迁移,也可能源于其他非直接接触食品层基材或是粘合剂、油墨中物质的迁移。复合材料因其结构特点,生产过程涉及多道环节如单一材料成型、多层材料之间的粘合或热熔等,也可能向复合材料及制品引入化学、微生物等其他污染物或物质。因此,企业需要按照各类材料对应标准的要求对原辅料进行选择和把控。
关于我们我们杰信公司的总部实验室是国家食品接触材料检测重点实验室,是食品接触材料及制品gb4806系列标准的制定者和参与者。我们总部实验室可以接受企业的委托,做食品接触材料及相关产品的检测工作,包括但不限于食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品、塑料、树脂、橡胶、、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等等。出具资质的质检报告。期中包括此文说的gb4806.13标准,出具的检测报告有双c资质。有需求的企业可以与我们联系。
联系人:邹工
其它资料
意大利食品级接触材料检测dm测试项目有哪些?
dm21/03/1973测试要求:
1. general plastics 普通塑料
2. pc聚碳酸酯
3. pvc聚氯
4. plastic lid/o-ring/gasket塑料盖、o型圈、垫圈
5. pu and pa 聚氨酯和尼龙
6. melamine 三聚氰氨树脂(美耐皿,密胺)制品的要求
7. aluminum and aluminum alloy 铝和铝合金 (decree no. 76 of 18 april2007)
8. stainless steel 不锈钢制品 decree no. 179 of 9 may 2019
9.搪瓷dmh no. 20072 of 20 may 2014
10. rubber /silicone rubber 橡胶/硅橡胶
11. ceramic 陶瓷 dm04/04/1985 (gu no.98 of 26 april1985) and84/500/eec&2005/31/ec
12. glass 玻璃
4 技术要求
4.1 原料要求
食品接触用复合材料及制品的各层材料及其使用的基础树脂、添加剂及其他原料应符合相应食品安全国家标准及相关公告的规定。
4.2 感官要求
食品接触用复合材料及制品应符合直接接触食品层材料相应的食品安全国家标准中对感官要求的规定。
欧盟食品级安全依据(ec)no 1935/2004
食品级安全符号
1.符合食品级安全的产品可在包装或包装表面上显示以下的标志,表示“ 产品可适用于包装食品”;
2.在出售前没有与食品接触的产品(例如:炊具,餐具,电器产品)必须在 产品或包装上贴上这个标志;
3.当产品投入市场,列出如下记号要求:“可供食品使用”或“食品级标志”。
食品接触用复合材料纸吸管及广州检测机构
“我们9月份生产的新产品--高透明手机贴膜专用料242h经过研究院的试产检测,其晶点由原来的8个下降到约3个左右,产品的各项性能测试完全符合厂家的要求。”据茂名石化化工分高压车间工艺主任郭钦生介绍说。近年来,随着手机、ip:d等电子产品的更换新换代速度越来越快,这些液晶屏幕贴膜需求量也不断增加,高透明度、低晶点的低密度聚产品242h生产的液晶贴膜深受下游生产企业喜爱。郭钦生经过走访调查,发现此类产品在珠三角有较大的市场需求量,但供应总是不足。
“利用果糖进行转换的方法是存在问题的,因为生产果糖也会排放大量的碳,而且,你zui终还会和粮食生产形成竞争关系,所以,更好的解决方案是利用非食用生物质来制造fdc:,比如粮食收割后留下的杂草或废料。”kanan说。农业废料变身塑料化学系研究生:anindeetabanerjee与助理教授matthewkanan已经开发了一种新方法来制造可再生塑料,这种塑料制造方法的原料采用的是化碳和普通的植物。斯坦福的研究团队一直在用糠醛做试验,试图将其替换玉米糖来获得fdc:,糠醛是由农业废料制成的一种化合物,已经被广泛使用了几十年,每年有大约四十万吨的产量,用于树脂、溶剂,以及其它产品的生产。
dsc也发现了一个新的吸热峰,表明共混物中有新的界面生成。也进一步证明了接枝淀粉与pv:的相容性增加。ech交联多化合物的机理所示。刘白玲研究了高混机预混过程对淀粉/pv:薄膜性能的影响。把pv:的热溶液和淀粉的热溶液以及添加剂混合后,用高混机加强混匀,然后流延成膜。结果发现高混过程可明显改善淀粉/pv:薄膜的透明性和耐水性。微观分析结果表明,高速搅拌过程可增加混合物中直链淀粉的含量,从而改善共混物的性能。
纸吸管,,