食品接触材料检测，食品接触材料检测机构

食品接触材料及制品是指与食品直接或间接接触的材料和制品。这些材料和制品包括加工食品的设备、包装材料、容器以及其他处理食品过程中使用的物质。它们可能对食品产生影响，包括味道、外观、口感以及营养成分。因此，在食品安全管理中，对食品接触材料及制品的控制至关重要。

食品接触材料检测项目

1、感官检测：如感官测试、浸泡液重金属检测、脱色试验。

2、特定迁移量检测：例如铅(pb)、镉(cd)、铬(cr)、镍(ni)、砷(as)、锑(sb)、锌(zn)等重金属迁移量。

3、全面迁移检测：例如dehp、dinp、dpn、dbp、dmp、dep等迁移量/残留量。

4、有毒有害物质检测：例如多溴联苯、多溴联苯醚的含量检测。

5、微生物检测：如菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌(志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)等。

除此之外，关于食品接触材料的检测，还有其他检测项目，如：安全性检测、可靠性检测、化学检测、荧光性物质检测、干燥失重、灼烧残渣检测、提取物检测、质量检测、出厂检测等。

食品接触材料检测标准举例

1、gb 3 食品安全国家标准 食品接触材料及制品复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定

2、gb/t 30643-2014 食品接触材料及制品标签通则

3、sn/t 2495-2010 食品接触材料检验规程 纺织材料类

4、sn/t 2273-2015 食品接触材料安全卫生技术规范

5、sn/t 2549-2010 食品接触材料检验规程 辅助材料类

6、gb 4806.14-2023 食品安全国家标准食品接触材料及制品用油墨

7、t/zzb 1169-2019 食品接触材料用有机颜料 c.i.颜料红48︰2

8、sn/t 2274-2015 食品接触材料检验规程 高分子材料类

9、sn/t 5232-2019 食品接触材料鲜切制品气调包装的检测

10、gb 3 食品安全国家标准食品接触材料及制品脱色试验

11、t/cnfia 162-2022食品接触材料及制品符合性声明通则

食品接触材料检测范围

餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等

厨具：锅、铲、砧板、不锈钢厨房用具等

食品包装容器：各种食品包装袋、饮料食物盛装容器等

厨房家电：咖啡机、榨汁机、搅拌机、电热水壶、电饭煲、烤箱、微波炉等

儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等

食品接触材料检测时间周期

到样后7-10个工作日（可加急），根据样品及其检测项目/方法会有所变动，具体需咨询工程师。

食品接触材料检测流程

1、沟通需求（在线或电话咨询）；

2、寄样（邮寄样品支持上门取样)；

3、报价（根据检测的复杂程度进行报价）；

4、签约（签订合同和保密协议）；

5、完成检测（检测周期会根据样品及其检测项目/方法会有所变动，出具检测报告，售后服务）。

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