五常大米农药残留检测南京真菌毒素化验

大米（rice），亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。

　　大米分类：按籽粒形状分为粳米、籼米。按粘度分为糯米和一般大米，按颜色分为黑米、紫米、白大米。按等级分一级、二级。按种植等条件分**、绿色、**。按产地分为东北、南方、盘锦、五常、原阳、按香度分香米按种梢时间分早粳米、晚粳米，早籼米、晚籼米。

　　大米是人们日常生活中经常食用的主食，大米的种类是非常多的，不同的大米含有的营养物质也是不一样的，成分的不同也会影响大米的口感，为了能够较好的保存以及食用大米，如果大家对大米的成分也有兴趣的话，不妨来一起看看。

　　大米检测范围：五常大米，粳米，大米粉，珍珠米，籼米，香米，糯米，东*米，富硒大米，**大米，转基因大米，出口大米，**大米，绿色大米

　　大米检测项目： 农药残留检测：，六六六，，**磷农药，多菌灵等。

　　污染物：铅pb，镉cd，汞hg，砷/无机砷as，铬cr，苯并[α]芘。

　　真菌毒素：b1、赭曲霉毒素a。

　　理化项目：霉变粒、碎米、加工精度，不完善粒、糠粉、矿物质、纯质率、带壳稗粒、稻谷粒、水分、黄粒米、互混检验、气味,色泽、垩白粒率、较大限度杂质。

　　转基因：水稻及其产品( camv 35s，nos，bt )。

　　其他检测：质量检测，成分检测，脂肪检测，杂质检测，蛋白质，水分检测，微生物，锌元素，营养成分指标检测，食品标签检测，白度，水分含量，微量元素、营养标签五项检测，优级测试，色泽、气味、口味等。

　　大米检测标准： gb 2715 食品安全国家标准 粮食

　　gb 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定

　　gb/t 5490 粮油检验 一般规则

　　gb/t 5492 粮油检验粮食 、油料的色泽、气味，口味鉴定

　　gb/t 5493 粮油检验类型 及互混检验

　　gb/t 5494 粮油检验粮食、油料的杂质,不完善粒检验

　　gb/t 5496 粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

　　gb/t 5502 粮油检验米类加工精 度检验

　　gb/t 5503 粮油检验碎米检验法

　　gb 7718 食品安全国家标准 预包装食 品标签通则

　　gb/t 15682 粮油检验稻谷 大米蒸煮食用品质感官评价方法

　　gb/t 15683 大米直链淀粉含量的测定

　　gb/t 26631 粮油名词术语 理化特性 和质量

　　gb 28050 食品安全国家标准 预包装 食品营养标签通则

　　gb/t 35881 粮油检验 稻谷 黄粒米含量测定图像分析法

　　jjf 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

　　ls/t 1533 大米颜色黄度指数标准样品

　　ls/t 1534 粳米品 尝评分参照样品

　　ls/t 1535 籼米品尝评分参照样品

　　ls/t 15121 早籼米加工精度标准样品

　　ls/t 15122 晚籼米加工精度标准样品

　　ls/t 15123 粳米加工精度标准样品