五粮原浆酒露酒的市场运作,18
同时,可以让美好记忆酒香永存,企业品牌随香醇美酒在客户口碑中传播,提升品牌美誉感
5、量身定制
私人定制酒,由设计师提供化设计,将您企业名称logo,经营理念,企业文化等个性元素融合与包装上,定制酒是外延包装到酒体内涵的双重套餐化定制,匠心独具,尊贵
原料高粱要先进行粉,目的是使颗粒淀粉暴露出来,增加原料表面积,有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化,糖化时增加与酶的接触,为糖化发酵创造良好的,但原料粉碎要适中,粉碎过粗,蒸煮糊化不易透彻,影响出酒;原料粉碎过细,酒醅容易发腻或起疙瘩,蒸馏时容易压汽,必然会加大填充料用量,影响酒的质量
白酒酿造采用的就是第二种方式,这个过程主要是将淀粉糖化(转化成葡萄糖)
每一种方式都可以按照企业的意愿来进行
露酒的市场运作,,,