2024上海西餐食材展(FHC）上海环球食品展

如期相约，食饮魅力绽放舌尖产业
由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会联合主办的fhc上海环球食品展已成功举办二十五届。回顾2023年展会，比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、奥地利、中国台湾等15个国家及地区的展团携手亮相，来自食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等众多领域的专业观众莅临参观洽谈。全体与会人员严格坚守防疫管理制度，为新常态下的商贸展览活动筑造了坚实的基础，更为食品餐饮行业的持续稳定发展带来了强大的信心与动力。

正所谓：“需”与“求”、“危”与“机”往往互为补充，相依而来。今年11月12至14日，fhc将继续携近40+国家与地区展团、近3,000+家展商，近100000+展品，联同超30+餐饮快消、咖啡茶饮、厨师烘焙等专业领域论坛赛事，力求为行业呈上一场高质量精彩盛会。

而今迈步从头越，亮点活动层出不穷
食品餐饮行业已经进入品质升级新时***，面对消费市场的不断发展升级，培养youxiu的“后浪”尤为重要。fhc不仅为食品餐饮行业提供商贸信息交流的平台，更致力于挖掘和培养youxiu技能人才。
除了fhc多年精心打造的国际烹饪类经典赛事之外，展会现场还涉及甜品、烘焙、咖啡、饮品、团餐、巧克力等多重行业。2024世界咖啡拉花艺术大赛-上海分赛区、2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-华东分赛区、第十一届上海国际潮流饮品创意制作大赛等一系列多样化的国际级赛事将赋予展会更为精彩多元的展示层次，并且通过技艺的切磋与对决，将行业新动向和未来趋势悉数掌握。

与此同时，商贸配对、专业论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在对食品、服务和市场拓展的需求。在本届fhc现场，将继续针对行业动态、餐饮趋势、食品设计等领域推出形式各异、丰富多彩的高峰论坛。如fhc国际进出口肉类高峰论坛、可持续水产品交流峰会、fhc全球乳制品论坛、tpcc新餐饮西点烘焙创新论坛、“有界之外”中国新烘焙影响力峰会、2024 fururefood上海国际食物设计节等数十场行业重磅论坛及活动将一一呈现。
毋容置疑，fhc不仅是沪上食品行业的一场匠心满满的采购盛会，更是业界大咖智慧碰撞的“点金时刻”。 

fhc上海环球食品展自创办以来，历经二十六年的成长和发展，已成为食品餐饮业内lingxian的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，fhc已成为各大跨国公司进驻中国市场的重要平台。本届展会将进一步扩容，全方位覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域。从行业规模、产业形态、市场渠道到科技创新，针对婴幼儿、青少年、中产阶级和老年人四大食品消费主体，进行从宏观“大趋势”到微观“微观察”的剖析预测。终将展会产品进行有机划分，在原有产品板块主题上新增饮料、婴童食品、外卖产业链及包装等主题馆。

同期还将举办多场专业主题论坛及活动，以及烹饪烘焙、咖啡饮品等多项国际重磅赛事。这些活动将为与会者提供更深入的了解和学习行业前沿趋势的机会。

同期展会还包括：prowinechinai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会、sfe第37届上海国际连锁加盟展览会、cbe上海国际烘焙甜点及轻餐展、salon duchocolat上海国际巧克力展、第十四届上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会