水稻及其产品转基因检测 豆制品转基因检测

水稻及其产品转基因检测 豆制品转基因检测  

转基因食品是指利用转基因生物技术直接获得的转基因生物或者以转基因生物为原料加工生产的食品。其根据来源不同可分为植物性转基因食品、动物性转基因食品和微生物性转基因食品。

检测产品：

大豆、玉米、马铃薯、番茄、木瓜、青椒、食用菌、小麦、烟草、水稻及其产品、油菜籽、棉花、植物性饲料、调味品、食用油脂、食品成品及半成品、植物及其加工产品等；

转基因食品的安全隐患

1.食品毒性：导入的基因并非原来亲本动植物所有，基因破坏了或者其不稳定性可能会带来新的毒素，引起急性的或慢性的中毒。

2.外来基因产生新的蛋白质可能会引起人类的过敏反应。

3.外源基因的安全性、稳定性。

4.转基因产品的营养成分变化了，可能使人类的营养结构失衡。

5.转基因生物对生态环境的威胁。