孝泉特产马晓蓉果汁牛肉系列 牛筋

孝泉特产马晓蓉果汁牛肉系列

四川德阳市孝泉马晓蓉清真食品厂生产的传统名特产品——马晓蓉果汁牛肉系列，果汁牛肉是天府之国、美食之乡、回民聚集地德阳孝泉的地方风味名食，其历史悠久，远近驰名。该食品具有麻、辣、香、酥及带有果味等特点，故名"果汁牛肉"。它是助餐、品茗、零食的美肴，馈赠亲友的佳品。
　　果汁牛肉系于1922年开始批量生产，畅销海外各大城市及全国各大城市。几十年来声誉日盛。产品选用鲜牛肉、名贵中药材和冰糖汁、芝麻等调味，继承传统工艺，采用科学方法精制而成。
　　本产品色鲜味美、酥脆可口、麻辣适度、营养丰富，开胃健脾，以川味独特风格，深受广大消费者赞誉，是筵席、馈赠之佳品。
　　果汁牛肉制作方法独特，牛肉要经过炸制并加以特制的汁，是聪明勤劳的孝泉回族人民创造的，发展至今，孝泉已有多家制作果汁牛肉的厂家，其中马氏口碑很好，为了控制质量，维持口碑，不做量，都由马老师夫妇二人亲手制作，保证其纯正的口味，每天仅生产数十斤，成为果汁牛肉的上品。在春节期间成为当地馈赠亲友的礼物往往供不应求，有人甚至从外地开车来购买。据德阳县志记载，早在唐宗时期，在孝泉一带就开始牛肉食品制作。本厂采用独特传统工艺精工制作而成。具有麻辣酥脆、入口化渣、营养丰富之特点。是助餐和居家旅行、馈赠亲友之佳品。