2023年9月国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2023年第6号公告，发布85项新食品安全国家标准和3项修改单。其中17项标准涉及食品接触材料，包括5项产品标准（塑料、金属、橡胶、复合材料、油墨）和12项方法标准（迁移通则、方法验证通则、特定迁移量检验方法等）。期中，gb4806.7-2023 食品接触用塑料材料及制品标准是我们今天介绍的重点，该标准是对《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》（gb4806.6-2016）和《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》（gb4806.7-2016）的整合修订。将于2024年9月6日实施。
本次改版主要修订本次标准修订重点体现在以下几个方面：
适用范围：合并gb 4806.6-2016和gb4806.7-2016，增加淀粉基塑料材料及制品。
原料的要求：明确植物纤维填料属于添加剂、增加对淀粉的使用要求。
理化指标：淀粉含量≥40%的淀粉基塑料豁免部分指标、增加芳香族伯胺迁移总量、其他理化指标及其他技术要求。
附录：修改限量要求，增加2020年前公告批准的树脂。
淀粉基塑料淀粉基塑料的迁移物质主要为淀粉糖类物质，导致总迁移量测试结果或高锰酸钾消耗量测试结果超限量，因此，针对淀粉含量≥40%的淀粉基塑料的总迁移量测试结果超限量时测定三氯提取物进行判定，同时豁免高锰酸钾消耗量项目。
豁免原因说明：淀粉基塑料以石油基聚合物和淀粉为原料，添加塑化剂、相容剂等，以一定工艺加工制成塑料制品。淀粉基塑料部分淀粉已经具有热塑性，不再是简单的填料，经测试发现总迁移量迁移出的物质成分主要为淀粉糖类物质，经提取更为科学合理。
高锰酸钾消耗量主要是控制还原性有机物质的总量的指标。淀粉基塑料的迁移物质主要为淀粉糖类物质，具有较强的还原性，可能导致高锰酸钾消耗量测试结果不能真实反映风险。
芳香族伯胺迁移总量新增项目芳香族伯胺迁移总量：芳香族伯胺危害机理明确，受关注度高，是常见、典型的非有意添加物。其来源主要包括：合成聚氨酯类高分子材料的芳香族异氰酸酯、偶氮染料等的次级反应产物；聚合物单体或其他起始物的残留或自起始物中的paa（芳香族伯胺）杂质。填补了gb9685未对非有意添加物设定限值的空白。需要注意此项仅适用于含有芳香族异氰酸酯和偶氮类着色剂等可能产生芳香族伯胺类物质的产品，限量优先按照gb4806.7附录a和gb 9685的限量执行。
塑料材质作为应用zui广泛使用的食品接触材料，它的质量安全与人们的健活也息息相关。本标准虽然有较大的改动，但修订基于风险评估的原则，充分考虑行业实际发展水平，并参考法规/标准的指标要求，做到科学、有效、协调及可操作性，食品接触材料及制品生产企业需要按照新要求组织开展合规管理，确保生产、产品和相关技术活动符合新修订食品安全标准的要求，注意更新辅料验收的技术要求，我司也将持续关注食品接触材料标准的更新，助力企业做好合规管理。
关于我们我们杰信公司的总部实验室是国家食品接触材料检测重点实验室，是食品接触材料及制品gb4806系列标准制定的参与者。我们中心实验室可以接受企业的委托，做食品接触材料及相关产品的检测工作，出具资质的质检报告。期中包括此文说的gb4806.7标准，出具的检测报告有cnas和cma资质。有需求的企业可以与我们联系。
联系人：邹工
3.4 增加芳香族伯胺（paa）迁移总量
考虑到迁移进入食品的芳香族伯胺（paa）主要来源于合成聚氨酯类高分子材料的芳香族异氰酸酯、偶氮染料等的次级反应产物；其次，来源于聚合物单体或其他起始物的残留；再次是来自起始物中含有的paa杂质。标准新增了芳香族伯胺的迁移总量，要求不得检出。并备注限定了适用的塑料材料及制品范围，但不包括本标准和gb9685等相关标准已规定特定迁移限量的、作为单体或其他起始物、添加剂使用的paa。相关标准有规定的，其限量按照相关规定执行。
重点关注
01 食品接触用塑料材料及制品中植物纤维填料的使用也要符合gb 9685及相关公告的规定。
02 食品接触用淀粉基塑料材料及制品中所使用淀粉：食用淀粉应符合gb 31637、变性淀粉应为gb2760及相关公告批准使用的品种。
03 对淀粉含量≥40%的淀粉基塑料材料及制品，如果按照规定选择的食品模拟物测得的总迁移量超过限量，应按照gb31604.8测定三氯提取物，并以测得的三氯提取量进行结果判定。
04 高锰酸钾消耗量测试不适用于对淀粉含量≥40%的淀粉基塑料材料及制品。
5、芳香族伯胺迁移总量要求不得检出（检出限=0.01mg/kg）。
适用范围：合并gb 4806.6-2016和gb 4806.7-2016，增加淀粉基塑料材料及制品。
与广泛推荐使用持续发展型、环境友好型塑料的大背景相适应，在生物降解制品的推荐性标准实施后更明确了食品接触材料的食品安全国家标准要求。
理化指标：根据淀粉基塑料的特性设置通用指标的单独限量和说明；新增项目芳香族伯胺迁移总量。
pet聚对苯二甲酸乙二醇酯典型应用范围汽车工业（结构器件如反光镜盒，电气部件如车头灯反光镜等），电器元件（马达壳体、电气联结器、继电器、开关、微波炉内部器件）。工业应用（泵壳体、手工器械等）。注塑工艺条件干燥处理：加工前的干燥处理是必须的，因为pet的吸湿性较强。建议干燥条件为12~165c，4小时的干燥处理。要求湿度应小于.2%。熔化温度：对于非填充类型：265~28c；对于玻璃填充类型：275~29c。
p：，俗称尼龙，学名为聚酰胺，是线性热塑性聚合物，属于中阻隔材料。p：的抗刺穿性能好，可用于表面不规则、坚硬的食品的包装。p：还具有优良的耐高温性能和耐低温性，可以适应各种包装环境和运输环境。pvdc具有良好的阻氧性和阻水性。但是由于pvdc很容易形成结晶，致使pvdc的加工性能不良。如果为了改善加工性能而加入其它材料，又会降低pvdc的阻隔性。evoh和p：都属于环保材料，而pvdc如果得不到妥善的处理会造成污染；evoh的阻隔性会随着湿度的变化而发生很大变化，pvdc就不会受到外界的影响，属于全天候的高阻隔包装材料；p：是中等阻隔包装材料，但是由于其优异的抗刺穿性和耐高温性，得到了广泛的应用。
d.加热温度在14度以上，维持一分钟；后冷却至25度，方可取出成品。（因模具导热效果不同，故我们以内仁温度3度以下为准）e.因机台不同与气候变化所设定的加热与排水参数也不相同，现以hf机台为例：加热前排水：12秒；冷却前排水：5秒；延时回收时间：2-3”15”；下降后排水时间：1秒f.生产时间设定（hf）加热时间：6-7”3”；冷却时间：12-13”3”因鞋型模具大小，模具厚度，机台模板的平整度，加热及冷却效果影响均是造成生产时间不能固定的原因。
食品接触材料新标准变更部分,,
