专业热菜培训

这里教中国热菜技术秘制配方全教

新乡名食园小吃技术培训学校致力于炒菜凉菜技术研究与开发，专业培训各种热菜凉拌菜技术。以数20年成功开店经验、和20多年教学实践、成功培训学员数万名。是一家追求卓越，专注品质和细节的特色餐饮培训学校，多年来我们一直在不断地努力创新技术。专攻一业而求精、凭没有较好只有更好的精神不断进取，是目前为止河南新乡市唯一一家专门传授热菜凉菜技术的培训学校。
培训内容： 小炒基础 切配技术 、翻锅技术 、生炒 、熟炒 、滑炒、 干炒 、爆炒技巧 、火候掌握等。食材处理 炒青菜处理 ★家禽处理★水产品处理 ★干货水发 ★馅料制作 ★肉料腌制等。蔬菜小炒 ★炒空心菜 ★酱香茄子 ★炒韭黄  ★干煸四季豆 ★虎皮青椒★酸辣土豆丝 ★清炒香菇 等。禽蛋小炒 青椒炒鸡蛋 ★番茄炒蛋 ★丝瓜炒蛋 ★洋葱炒蛋 ★青椒斩蛋 等。豆制品小炒 炒麻婆豆腐★肉沫豆腐  ★熏干炒蒜苗 ★木耳烧腐竹等。畜肉小炒 炒鱼香肉丝 ★京酱肉丝 ★回锅肉 ★水煮肉片 ★红烧牛腩 ★青椒肉丝 ★千张肉丝 ★水煮牛肉 ★红烧排骨 ★爆炒猪肝 ★火爆腰花 ★麻辣肚丝 ★干煸肥肠 ★泡椒鸡杂  ★宫保鸡丁等。水产小炒 水煮鱼片 ★红烧鱼块  ★清蒸武昌鱼 ★干煸鱿鱼丝 ★等。米面小炒 蛋炒饭 ★扬州炒饭 ★花式炒饭 ★花式炒面 ★炒粉等。

中国名食园餐饮培训学校

联 系 人：杜校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）

温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！

地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心医院站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心医院站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。