北京带汁卤蛋 新东方食品 带汁卤蛋加盟
- 供应商
- 河南新东方食品股份有限公司
- 认证
- 联系电话
- 18637203087
- 手机号
- 18637203087
- 联系人
- 柴总
- 所在地
- 汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角
- 更新时间
- 2023-12-12 19:09
选购卤蛋时,可以从以下几个方面进行考虑:
生产厂家:选择信誉良好、有口碑的大厂家生产的卤蛋产品,这样的厂家在生产流程和食品安全方面有更严格的把控,北京带汁卤蛋,能够保证卤蛋产品的质量和安全。
外观:选购卤蛋时,需要注意卤蛋的外观是否完整、色泽是否均匀、蛋壳是否易于剥离。如果卤蛋表面有裂痕或者剥壳后发现蛋清和蛋黄分离,尽量不要购买。
卤蛋制作方法:
1.锅上火放清水适量,带汁卤蛋加盟,将洗净的鸡蛋放入冷水锅中,用大火烧开,代加工带汁卤蛋,改用小火将鸡蛋煮熟(火不宜过大,以防);
2.鸡蛋捞出用冷水冷却,剥去蛋壳,顺长在鸡蛋表面划几道均匀的刀纹;
3.炒锅上火,加入肉汁250克,酱油,白糖,黄酒,葱段,烧开后放入鸡蛋卤制。待鸡蛋全部上色,卤汁渗入内部后捞出,带汁卤蛋加盟代理,涂上香油。食用时可整只装盘,也可顺刀纹改成瓣状装盘。
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