有肉和豆筋棍就可以发挥了,制作简单
棍状腐竹 就是豆腐棍 外贸
- 供应商
- 梁平县乡韵食品经营部
- 认证
- 加工贸易形式
- 外贸
- 加工能力
- 每天300公斤
- 主要加工设备
- 手工豆制品灶、磨浆机、烘烤间
- 手机号
- 15215217117
- 联系人
- 薛其君
- 所在地
- 重庆市梁平县礼让镇川西村6组87号
有肉和豆筋棍就可以发挥了,制作简单
主料:
五花肉、豆筋棍。
调料:
姜蒜、老抽、料酒、十三香,干辣椒、花椒、味精、盐、冰糖、豆瓣酱。
在五花肉肉皮上抹糖水或蜂蜜,热锅烙一下让皮起皱,然后紧水(煮一下),改刀成块。
备好各种调料。
豆筋棍在热水里浸泡十五分钟,切段待用。
热锅坐油,姜蒜爆香后下豆瓣酱炒开。
肉下锅,多煸一下,吃起来才不腻。
差不多了就把切好的豆筋棍放进去,加水,水量以能把食材刚刚没住为好,加入香料;冰糖,勾老抽上色,大火烧开,小火焖十五分钟,把水收干,调味起锅,大功告成。
"棍状腐竹就是豆腐棍"的加工贸易形式为外贸,加工能力是每天300公斤,主要加工设备为手工豆制品灶、磨浆机、烘烤间,加工设备数量是10条生产线
展开全文