吉业升牌生产厂家琥珀酸二钠食品用调味剂 酸味剂

琥珀酸二钠 中文别名：干贝素、丁二酸钠、丁二酸二钠 英文名称：sodium succinate分子式：c4h4na2o4·nh2o 二、性状干贝素六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、无酸味、有特殊鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水（20℃35g/100ml），不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。干贝素应用用途 酱油、醋、辣酱油、调味汤（料）、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。