厂家现货直发琥珀酸二钠食品用调味剂 酸味剂
- 供应商
- 武汉吉业升化工有限公司
- 认证
- 报价
- ¥1.00元每千克
- 型号
- 工业级
- 包装
- 25公斤/袋
- 发货地
- 湖北武汉
- 联系电话
- 15927657172
- 全国服务热线
- 15927657172
- 经理
- 朱经理
- 所在地
- 武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街
- 更新时间
- 2024-01-04 14:43
琥珀酸二钠
中文别名:干贝素、丁二酸钠、丁二酸二钠
英文名称:sodium succinate
分子式:c4h4na2o4·nh2o
二、性状
干贝素六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、无酸味、有特殊鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水(20℃35g/100ml),不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。
干贝素应用用途
酱油、醋、辣酱油、调味汤(料)、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。
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