2024上海食品展【时间及地址】中国进口食品展FHC
- 供应商
- 上海博华国际展览有限公司
- 认证
- 报价
- ¥3616.00元每平方米
- 联系电话
- 13524187672
- 全国服务热线
- 13651828941
- 联系人
- 王悦(经理)
- 所在地
- 上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼
- 更新时间
- 2024-06-18 08:00
2023fhc上海环球食品展
2024年11月12-14日在上海新国际博览中心完美收官。
上海国际厨艺锦标赛于11月8-9日与fhc上海环球食品展同期开展,为期两天,参赛团队分别来自中国、韩国、澳大利亚及意大利。
此次fhc上海国际厨艺锦标赛的每支参赛团队由4名成员组成,包括3名专业厨师及1名厨师助理。参赛队伍需要在规定时间内完成12人份的套餐宴会,包括前菜、主菜及甜品。其中3道为专业评审裁判准备,1道用于现场展示,还有8道为莅临现场的嘉宾而准备。这是一场专业的厨艺竞技赛事,也是一场色香味美的佳肴盛宴。
让我们一同亲临赛事颁奖现场,重温赛事精彩瞬间。
紧张赛程
2023 fhc上海国际厨艺锦标赛
从早上7点入场开始,激烈的角逐便已吹响号角,参赛团队如火如荼进行赛事筹备。从食材准备、厨具清点,到精心备餐制作盛宴。每位参赛选手全程都全神贯注,百分之百投入激烈的赛事中。临近中午12:30,每支队伍都各自出餐,为莅临现场的嘉宾奉上自己的专业作品,让专业裁判及嘉宾进行专业品鉴。
获胜团队名次依次为
意大利队()
韩国队、中国队和澳大利亚队
本期,请大家随同小编一同精彩回顾获胜团队意大利队的风采。
队伍意大利队由三位年轻的专业主厨组成,他们分别是luigid’antonio, luca bnà和francesco locorotondo.
意大利代表由gianlucatomasi担任团队经理,团队指导为pierlucaardito.
获奖作品
2023 fhc上海国际厨艺锦标赛
• 团队意大利队作品鉴赏
正如意大利团队秉承的参赛理念,永远都要记得,作为青年专业主厨参赛的目的并不仅仅是为了竞争,的头衔固然是每位参赛者的追求,但那并不是唯一宗旨。比起成为第一名更为主要的是,持续坚守专业精神,并能够将这一份对烹饪艺术的热忱传递给未来的选手,那么youxiu的烹饪精神就能如同种子一般不断传播,无限流转。
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