对甲苯甲醚 104-93-8 水果型香精 香料添加剂

对甲苯甲醚

　　别 名 对甲基苯甲醚 | 4-甲基苯甲醚

　　英文名 4-methylanisole

　　cas号 104-93-8

　　einecs 203-253-7

　　分子式 c8h10o

　　分子量 122.164

　　密 度 0.96

　　沸 点 174 oc

　　熔 点 -32°c

　　闪 点 53 oc

　　性 状 无色液体，有依兰依兰油和紫罗兰型似的香气。

　　溶解性 不溶于水，能与醇、醚等多种有机溶剂混溶

　　用 途

　　1.用于配制胡桃、榛子等坚果型香料

　　2.gb 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃、榛子等坚果型香精。