每个硼原子以sp2杂化与氧原子结合，硼仍是缺电子，粉状硼酸原材料卖，因此易与有机化合物中的羟基发生反应(脱水后形成硼酸酯)，可形成硼酸单酯、双酯、三酯及四取代螺环结构。硼酸酯的制备工艺简单，原料易得，生产中基本无三废产生。具有良好的润滑、防锈、杀菌等性能，而且对人体无作用，是一种理想的绿色环保型添加剂。有机硼酸酯是新型的极压润滑添加剂，它的作用机理是其摩擦表面形成了物理(或化学)吸附膜，及由于硼酸酯水解作用或与添加剂发生摩擦化学反应产生诸如h3bo3、b203等构成的非牺牲性沉积
burke硼酸酯可起到与b-保护的卤硼酸一样的作用而用于各种多重交叉偶联反应。使用温和的水相naoh、nahco3为碱时可释放出相应的硼酸。burke硼酸酯可兼容许多合成试剂，能用于将简单的含硼起始原料转化为硼酸的配合物。它们也可作为稳定的合成砌块用于交叉偶联反应，如在温和的碱性水相种释放出相应的硼酸并就地参与偶联反应。burke硼酸酯还是一个高度成晶地单体。作为不会流动地固体，空气种保存在实验台上都很稳定，还可在硅胶色谱中使用。
硼酸与硼砂并非合法的食品添加物，却仍有不肖业者将两者使用，粉状硼酸原材料，拿来增加食品弹性、韧性，粉状硼酸原材料电话，延长保存期限或是保持色泽美观，甚至除了碱粽外，其他如年糕、油面、贡丸、鱼板及虾仁等追求「口感」的食物也时常遭殃。
究竟，硼砂与硼酸会对人类身体产生怎样的影响呢？让我们先简单了解硼砂的结构与特性，以及它与「硼酸」间的关系。
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