烹饪工艺与营养

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昆明市西山信息工程技术学校
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18087259984
手机号
18087259984
联系人
郭老师
所在地
昆明市西山产业园区
更新时间
2023-12-08 16:40

详细介绍


信工学校开设的专业类别较多,都是当下前景好的热门专业。像是教育类的,计算机类的,医疗类的,交通运输类的,工程类的,商务经济类的,司法警务类的等等都有,每个大类下又细分的很多具体的专业。


智慧健康养老服务专业是学校的wangpai专业之一,该专业是当下比较热门的专业,就业前景广泛,市场对人才需要大。


培养目标:

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的gaoji技术应用性专门人才。

主干课程:

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

就业去向:

①各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、gaoji会所、远洋游轮等餐厅的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。

②大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

③各大食品加工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位,如快速食品加工企业、调味料企业等。

作为昆明市西山信息工程技术学校,我们始终秉承着对得起学员,对得起家长,用心做教育的原则,我们希望您能成为信工学校学子。请与我们联系,让我们一起开创学习生涯新篇章!


五年制大专就业班,三年大专班,就业特招班,全日制就业教育,继续教育学院

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