供应 D-异抗坏血酸钠 98% CAS:6381-77-7;7378-23-6 食品抗氧化剂 1KG起售
- 供应商
- 武汉超时代电商有限公司
- 认证
- 报价
- ¥17.00元每千克
- 含量
- 98%
- 外观
- 白色粉状
- 包装
- 25KG/纸箱
- 联系电话
- 17282536078
- 手机号
- 17282536078
- 销售经理
- 郑先生
- 所在地
- 湖北省武汉市武昌区中山路426号3-6层(注册地址)
- 更新时间
- 2023-11-21 17:52
基本信息
产品名称:d-异抗坏血酸钠
中文别名:d-异抗坏血酸钠盐; d-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠; 异维生素钠; d-异抗坏血酸钠;赤藻糖酸钠; 异维生素c钠; 异vc钠; 异维c钠
英文名称:sodium erythorbate
cas:6381-77-7;7378-23-6
分子式:c6h7nao6
分子量:198.1059
标准:企标
提取来源:葡萄糖,碳酸钠
类别:天然食品
行业:食品
领域:抗氧化剂
下延产品:肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂
质量标准
含量:98%
理化属性
外观:白色粉状
包装
包装:25kg/纸箱
运用
运用:广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等食品的抗氧化剂。
用法用量
用法用量:对肉制品的用量为0.5~1.0/kg。对冷冻鱼类,在冷冻前用0.1%-0.8%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.03%。苹果调味酱罐头,0.15g/kg(单用或与抗坏血酸合用量)午餐肉,熟肉末,熟猪前腿肉,熟火腿,0.5g/kg(单用与抗坏血酸及其钠盐合用量,以抗坏血酸计),桃子、苹果酱:2g/kg水果罐头0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。(fao/who(1977))。
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