美玫面粉/低筋面粉/美玫低粉/蛋糕专用小麦粉 22.7KG
- 供应商
- 上海德杨食品有限公司苏州分公司
- 认证
- 报价
- ¥140.00元每千克
- 品牌
- 美玫
- 是否进口
- 否
- 售卖方式
- 包装
- 联系电话
- 0512-69338189
- 手机号
- 18915580189
- 联系人
- 罗恩兵
- 所在地
- 苏州市东大街132号
产品介绍
品名: 美玫低筋面粉 低粉 cakeflour
规格:22.7kg原装
保质期:见包装
说明: 又叫薄力粉,cakeflour,蛋白质含量6.5-9.5%,可以用按照质量比四份中筋面粉加一份玉米淀粉(其它淀粉也可以)混合配成,适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散、酥脆、没有韧性的点心。
高/中/低筋面粉区别
高筋面粉:蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,多用来做面包等。
中筋面粉:即普通面粉。蛋白质含量平均在11%左右,中筋粉多用在中式点心制作上,如包子、馒头、饺子等。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。
低筋面粉:蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,多用来做蛋糕等松软糕点。
供应香港产美玫低筋面粉/低粉/蛋糕粉/美玫粉/低筋粉/22.7kg原装
另售香港金像a高筋面粉/高筋粉/面包粉/面包用小麦粉/22.7kg原装
"供应美玫面粉/低筋面粉/美玫低粉/蛋糕专用小麦粉22.7kg"的等级为一级,生产日期是见包装,储藏方法为常温,是否进口是否,净含量(规格)为2200.7(g),原产地是江苏,生产许可证编号qs为320001010346,品牌是美玫,保质期为90(天),售卖方式是包装
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