顺德厨房用餐具食品等级检测

顺德厨房用餐具食品等级检测  

厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ：第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。厨房用具要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封，此项技术能有效防止食品受到污染。

随着人们对生活质量的不断追求，厨具的环保、安全、健康等问题越来越受到人们的关注。对于厨具生产企业和消费者而言，做好厨具质量检测显得尤为重要。那么，厨具需要哪些检测项目呢？接下来，我们就来详细了解一下。

厨具检测范围有哪些？

不锈钢厨具，塑料厨具，木质厨具，微晶玻璃厨具，尼龙厨具，勺类、铲类、夹（子）持类、网筛类、其他类厨具检测等。

厨具检测项目有哪些？

质量检测，成分检测，材质检测，外观、耐腐蚀性、迁移量检测，重金属检测，食品级检测，微生物检测，有毒有害物质检测、卫生指标检测、环保性检测、微生物检测、外观检测、表面粗糙度检测、耐腐蚀性检测、耐磨性检测等。

可检测的其他项目：rohs 检测、reach 检测、中英文 msds、货物运输条件鉴定等。更多检测项目请来电咨询。

厨具检测标准有哪些？

ks g3224-2001 厨具

qb/t 2174-2006 不锈钢厨具

gb 4806-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求

gb 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品

gb 9684-2011 食品安全国家标准 不锈钢制品

gb/t 15067.2 不锈钢餐具

gb 9684 不锈钢食具容器卫生标准

gb/t 5009.81 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法