黄原胶食品级 食品添加剂公司 含量99%
- 供应商
- 河北百味生物科技有限公司
- 认证
- 报价
- ¥29.00元每千克
- 主要有效成分
- 黄原胶
- 级别
- 食品级
- 品牌
- 河北百味
- 联系电话
- 86-03107172222
- 手机号
- 13111333388
- 经理
- 李中华
- 所在地
- 中国 河北 邯郸市丛台区 中华北大街25号
【简介】
黄原胶又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。 1952年由美国农业部伊利诺斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌,并使甘蓝提取物转化为水溶性的酸性胞外杂多糖而得到。
【特点】
1、悬浮性和乳化性
2、良好的水溶性
3、增稠性
4、假塑性
5、对热的稳定性
6、对酸碱的稳定性
7、对盐的稳定性
8、对酶解反应的稳定性
【应用添加量】
【储存环境】
以上是该产品的简单介绍,欢迎您的来电咨询,或加!
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