2024年上海酒店自助餐设备展览会【2024年HOTEELX 上海】

2024第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会

第三十二届上海国际酒店及餐饮博览会（2024hotelexshanghai）将于2024年3月27日-30日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。

展会时间：2024年3月27日-30日

展会地址：国家会展中心（上海）

展会主办：中国旅游饭店协会

展会简介

汇聚酒店、餐饮资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的hotelex上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

同期活动

每届hotelex上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮boss大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。

参展范围

1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品

4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展

中国餐饮生态大会|中国咖啡产业创新大会|新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会|中国预制菜产业园创新发展大会│中国餐饮新媒体营销峰会│火锅创新爆品论坛│餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛|futurefood未来食物设计创新论坛|yscc可持续咖啡论坛|中国国际美食产业发展大会│中央厨房建设与发展高峰论坛│中国商业特许经营峰会│浙江省饭店餐饮高峰论坛|餐饮边界趋势论坛|“有界之外”中国新烘焙影响力峰会|gcef大中华区咖啡产业精英论坛

尊敬的酒店业同仁们：

非常荣幸地向各位介绍2024年上海酒店自助餐设备展览会【2024年hoteelx上海】。作为上海博华国际展览有限公司的代表，我谨代表我们整个团队向您致以诚挚的问候。

hoteelx上海是亚洲地区具影响力的酒店设备展览会之一，我们旨在为酒店行业提供先进的自助餐设备。此次展览会将于2024年在上海举行，届时将汇聚来自世界各地的品牌和专家，为您展示前沿的餐饮技术和设备。

作为自助餐行业的，我们深知成功经营餐饮业务所需的关键因素，因此我们将展示的设备划分成以下几个关键领域：

1.餐厅流程优化设备：我们将展示自动点餐系统、智能排队系统以及自助餐饮料配送系统等新产品。这些设备能够大幅提升餐厅的效率，减少等待时间，为顾客提供更好的用餐体验。

2.食品安全设备：展会将提供先进的食品安全设备，包括食物保温、冷藏设备和智能食品储存系统等。这些设备不仅能保持食物的新鲜和卫生，还能降低浪费，节约成本。

3.烹饪设备和厨房自动化：我们将展示一系列高效、节能的厨房设备，包括智能灶台、蒸烤一体机以及智能烤箱等。这些设备利用先进的技术，能够提高烹饪效率，减少人工操作。

4.数据分析和智能管理：展会将展示新的数据分析平台和智能管理系统，帮助酒店业主更好地了解顾客需求、制定营销策略以及管理餐厅运营。这些工具将为您的酒店带来更高的盈利和客户满意度。

除了精彩的展览以外，我们还将举办一系列专业的讲座和论坛，邀请业界专家就餐饮趋势、创新技术和管理经验进行分享和交流。这将为您提供与专业人士、同行业同仁的沟通机会，拓宽您的思路，促使您做出更明智的决策。

无论您是酒店业的从业者，还是希望了解行业趋势的观众，hoteelx上海都是您不可错过的盛会。我们期待着您的莅临，与您一同分享新的餐饮科技和设备，并帮助您找到适合您酒店需求的解决方案。

hoteelx上海，用科技与创新为您的酒店业务注入新的活力！敬请关注展览会的进一步通知。

上海博华国际展览有限公司