黄瓷瓶坛装53度金门酒厂特级金门大高酒高粱酒

黄瓷瓶坛装53度金门酒厂特级金门大高酒高粱酒

容量：1000毫升

酒度：53%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

“台湾三宝”之一的“金门高粱”是台湾白酒品牌，也是金门县主要经济支柱之一。随着两岸近年来交往日益频密，金门高粱酒在大陆认可度逐渐提高。　金门高粱酒是纯粮酿造，不添加任何香精香料，因此有很多种独特喝法，有兴趣者可以尝试，可与其他酒品进行比较。金门高粱酒，在现场展示多款主力商品，并向消费者示范了白酒创意调酒，以及与上海金萌苏浙汇餐饮有限公司异业结盟之白酒入菜新食法，让国人的生活消费有了更多的选择。

什么样的环境孕育什么样的酒，普通窖藏相对于复窖窖藏来说，可以省掉很多时间，以及所投入的成本，复窖窖藏，恒温恒湿，恒温约35度左右，增加了微生物的活跃度，微生物群体约1000种，有效加快了酒体的老熟，复窖窖藏能让酒体呈现出的刺激、粗糙、辛辣等味道，通过漫长的窖藏后就变的温和了，这也是复窖的优点之一。纯粮固态发酵是一种白酒酿酒工艺，纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。

恪守老一辈酿酒人的初心，沿用矛台的传统酿造工艺，酿制而成的白酒酱香浓郁，余香悠长，酒香淳厚得天独厚的决佳酿酒地理条件，一甲子以上酿酒工艺的坚持，金门高粱酒严选纯糯性品种高粱为酿酒原料，以独门工艺“三高二低一翻”纯粮固态发酵传统制酒之工法，而成就不同凡响的金门高粱酒，清亮透明的酒液中流露著芳香馥郁的高粱香气，甜而爽口，淨醇柔顺带有细緻的口感，馀韵迷人，扎实的结构和韵味在口中漫延，充分展现出金门香型独特的风味。